000 00661nam0a2200217i004500
001 19142
005 20260715172325.0
035 _atr98622145
041 0 _apol
100 1 _aJablonska, Kinga.
_917374
245 1 0 _aOcena przydatnosci wybranych odmian ziemniakow po przechowywaniu do produkcji frytek /
_cKinga Jablonska.
260 _aPoznan,
_c1995.
300 _a61 k. , [1] k. tabl. :
_brys. , tab. ;
_c30 cm.
690 _atechnologia żywności
_947
690 _aziemniaki
_9106
690 _aodmiany roślin
_9212
690 _aprzechowywanie
_9680
690 _aprzetwórstwo ziemniaka
_92089
690 _afrytki ziemniaczane
_94575
996 _a19142
999 _c16332
_d16332