000 00783nam0a2200241i004500
001 16069
005 20260715170355.0
035 _atr98619072
041 0 _apol
100 1 _aSzajek, Gerard.
_915337
245 1 0 _aTechnologiczna ocena efektywnosci pracy komor wedzarniczo-parzelniczych firm OBRMdPM, KERRES, LAMBDA-PI /
_cGerard Szajek, Dariusz Kaminiarz.
260 _aPoznan,
_c1994.
300 _a96 k. :
_btab. , rys. ;
_c30 cm.
690 _atechnologia żywności
_947
690 _akonserwowanie żywności
_9678
690 _awędzenie
_922089
690 _aparzenie
_943274
690 _aurządzenia wędzarnicze
_94504
690 _akomora wedzarniczo-parzelnicza
_912167
690 _aefektywność pracy
_930
700 1 _aKaminiarz, Dariusz.
_915338
996 _a16069
999 _c13696
_d13696