000 00642nam0a2200205i004500
001 15334
005 20260715165906.0
035 _atr98618337
041 0 _apol
100 1 _aWarchal, Agnieszka.
_914766
245 1 0 _aOcena wartosci odzywczej bialek niekonwencjonalnych roznego pochodzenia przy uzyciu metod chemicznych /
_cAgnieszka Warchal.
260 _aPoznan,
_c1994.
300 _a55 k. :
_btab. , wykr. ;
_c30 cm.
690 _atechnologia żywności
_947
690 _abiałka niekonwencjonalne
_912117
690 _awartość odżywcza
_910024
690 _astrawność
_91516
690 _ametody chemiczne
_946099
996 _a15334
999 _c13067
_d13067