| 000 | 00731nam0a2200229i004500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 14991 | ||
| 005 | 20260715165640.0 | ||
| 035 | _atr98614393 | ||
| 041 | 0 | _apol | |
| 100 | 1 |
_aKupka, Anna. _914496 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aOtrzymywanie hydrolizatow bialkowych z gestwy i koagulatu krwi zwierzecej oraz porownawcza analiza metod oznaczania azotu aminowego w uzyskanych hydrolizatach / _cAnna Kupka. |
| 260 |
_aPoznan, _c1984. |
||
| 300 |
_a[2], 57 k. : _btab. ; _c30 cm. |
||
| 690 |
_atechnologia żywności _947 |
||
| 690 |
_ahydrolizaty bialkowe _96170 |
||
| 690 |
_ahydroliza _93612 |
||
| 690 |
_asurowce zwierzęce _91109 |
||
| 690 |
_askład chemiczny _941569 |
||
| 690 |
_aazot _92162 |
||
| 690 |
_aoznaczanie _9758 |
||
| 996 | _a14991 | ||
| 999 |
_c12756 _d12756 |
||