Strona główna
Wyszukiwanie zaawansowane
Wyniki wyszukiwania dla 'au:"Czapski, Janusz"'

Dostosuj wyszukiwanie

Dostępność
- Ogranicz do dostępnych egzemplarzy
Autorzy
- Czaczyk, Katarzyna 1
- Czapski, Janusz 17
- Czarnecki, Zbigniew 1
- Dolata, Włodzimierz 1
- Gawęcki, Jan 2
- Górecka, Danuta 2
- Grajek, Włodzimierz 1
- Kaczmarek, Ryszard 1
- Karminski, Ryszard 1
- Kita, Agnieszka 1
- Korczak, Józef 1
- Obuchowski, Wiktor 1
- Pospiech, Edward 1
- Rzyska, Danuta 1
- Sobiech, Barbara 1
- Tyma, Piotr 1
- Wieland, Andrzej 1
- Wyświetl więcej
- Wyświetl mniej
Typy dokumentów
Serie
Tematy
- Akademia Rolnicza w Poznaniu 3
- akademie rolnicze 3
- analiza sensoryczna 2
- barwniki naturalne 2
- barwniki spożywcze 2
- dodatki do żywności 3
- historia 2
- jakość 4
- jubileusz 3
- owoce 3
- przetwórstwo 2
- przetwórstwo owocowo-warzywne 2
- przetwórstwo owoców 2
- składniki odżywcze 2
- soki owocowe 3
- sok jabłkowy 3
- szkoły wyższe 3
- technologia żywności 5
- Wydział Technologii Żywności 3
- żywność 7
- Wyświetl więcej
- Wyświetl mniej
Kolekcje
Język
- pl 1
- Polski 17

Wyniki wyszukiwania: 17.

Sortuj

Sortuj wyniki według: Sortuj według:

Nie podświetlaj Podświetlaj

Zaznacz wszystko Wyczyść wszystko

Wybierz tytuły:

Nowa lista

Wyniki

Wplyw niektorych czynnikow na zmiany jakosci zageszczonych sokow w czasie przechowywania / Janusz Czapski. autor

Czapski, Janusz, (1946- )

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski

Szczegóły wydania: Poznan, 1974

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: III4666.

Dodaj do list

Barwniki i problemy zwiazane z barwieniem zywnosci czyli w czerwcu pod czerwcem siedzi czerwiec / Janusz Czapski. autor

Czapski, Janusz, (1946- )

Serie: Biblioteczka PTTZ. Seria Popularno-Naukowa ; Nr 2 | Biblioteczka PTTŻ. Seria Popularno-Naukowa ; Nr 2

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski Język streszczenia: angielski

Szczegóły wydania: Poznan : Polskie Towarzystwo Technologow Zywnosci, 1991

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: 663/665 - Bibl.

Zamów Dodaj do list

Zeszyt jubileuszowy Wydzialu Technologii Zywnosci : Od Katedry Technologii Rolniczej Uniwersytetu Poznanskiego do Wydzialu Technologii Zywnosci Akademii Rolniczej / Red. Janusz Czapski. autor

Czapski, Janusz, (1946- ) [Red.]

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski

Szczegóły wydania: Poznan : Wydawnictwo Akademii Rolniczej, 1994

Status: Egzemplarze dostępne do wypożyczenia: Biblioteka UPP (4)Sygnatura: SK023791, ... Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (2)Sygnatura: AK046575, ...

Zamów Dodaj do list

Dodatki do zywnosci - przyjaciel czy wrog ? / Janusz Czapski, Andrzej Wieland. autor

Czapski, Janusz, (1946- )
Wieland, Andrzej

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski

Szczegóły wydania: Poznan : Panstwowe Wydawnictwo Rolnicze i Lesne, 1992

Status: Egzemplarze dostępne do wypożyczenia: Biblioteka UPP (1)Sygnatura: SK068186. Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: AK025812.

Zamów Dodaj do list

Technologia produkcji soku jablkowego dzis i jutro / Janusz Czapski, Ryszard Karminski. autor

Czapski, Janusz, (1946- )
Karminski, Ryszard

Serie: Biblioteczka PTTŻ. Seria Popularno-Naukowa ; Nr 13

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski Język streszczenia: angielski

Szczegóły wydania: Poznan : Polskie Towarzystwo Technologow Zywnosci, 1994

Status: Egzemplarze dostępne do wypożyczenia: Biblioteka UPP (1)Sygnatura: SK068014. Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (3)Sygnatura: AK025045, ...

Zamów Dodaj do list

Food Product Development : opracowywanie nowych produktów żywnościowych / praca zbiorowa pod red. Janusza Czapskiego. autor

Czapski, Janusz, (1946- ) [Red.]

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski

Szczegóły wydania: Poznań : Wydawnictwo Akademii Rolniczej, 1995

Status: Egzemplarze dostępne do wypożyczenia: Biblioteka UPP (5)Sygnatura: SK003335, ... Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (2)Sygnatura: AK046154, ...

Zamów Dodaj do list

25 lat Polskiego Towarzystwa Technologów Żywności : 1990-2015 / Pod red. Janusza Czapskiego i Agnieszki Kity. autor

Czapski, Janusz, (1946- ) [Red.]
Kita, Agnieszka, (1971- ) [Red.]

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski

Szczegóły wydania: Kraków : Polskie Towarzystwo Technologów Żywności, 2015

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: AK041771.

Dodaj do list

Żywność prozdrowotna - składniki i technologia / Pod red. Janusza Czapskiego [et al.]. autor

Czapski, Janusz, (1946- ) [Red.]
Górecka, Danuta [Red.]

Wydanie: Wyd. 2.

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski

Szczegóły wydania: Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2015

Status: Egzemplarze dostępne do wypożyczenia: Biblioteka UPP (1)Sygnatura: SK065913. Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: 641 - Żywn. Niedostępny: Biblioteka UPP: Wypożyczono (1).

Zamów Dodaj do list

Żywność prozdrowotna : składniki i technologia / Red. Janusz Czapski, Danuta Górecka. autor

Czapski, Janusz, (1946- ) [Red.]
Górecka, Danuta [Red.]

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski

Szczegóły wydania: Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2014

Status: Egzemplarze dostępne do wypożyczenia: Biblioteka UPP (9)Sygnatura: SK064955, ... Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: AK048773.

Zamów Dodaj do list

Warzywa i owoce : Przetwórstwo i rola w żywieniu człowieka / Pod red. Jana Gawęckiego i Janusza Czapskiego. autor

Gawęcki, Jan, (1944- ) [Red.]
Czapski, Janusz, (1946- ) [Red.]

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski

Szczegóły wydania: Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2017

Status: Egzemplarze dostępne do wypożyczenia: Biblioteka UPP (4)Sygnatura: SK070274, ... Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (2)Sygnatura: AK045253, ...

Zamów Dodaj do list

Warzywa i owoce : przetwórstwo i rola w żywieniu człowieka / pod red. Jana Gawęckiego i Janusza Czapskiego. autor

Gawęcki, Jan, (1944- ) [Red.]
Czapski, Janusz, (1946- ) [Red.]

Serie: Biblioteczka Olimpiady Wiedzy o Żywieniu ; Zesz. 16

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski

Szczegóły wydania: Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2017

Status: Niedostępny: Biblioteka UPP: Wypożyczono (1).

Zamów Dodaj do list

Absolwenci Wydzialu Technologii Zywnosci w latach 1962-1993 oraz absolwenci Wydzialu Rolniczego z Oddzialem Technologii Rolnej, ktorzy ukonczyli studia w zakresie technologii rolnej w latach 1948-1962 / Oprac : Janusz Czapski, Barbara Sobiech, Danuta Rzyska. autor

Czapski, Janusz, (1946- ) [Oprac.]
Sobiech, Barbara [Oprac.]
Rzyska, Danuta [Oprac.]

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski

Szczegóły wydania: Poznan : Akademia Rolnicza, 1994

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (2)Sygnatura: AK025289, ...

Dodaj do list

Surowce, technologia i dodatki a jakość żywności / pod red. Janusza Czapskiego, Włodzimierza Grajka i Edwarda Pospiecha. autor

Czapski, Janusz, (1946- ) [Red.]
Grajek, Włodzimierz [Red.]
Pospiech, Edward [Red.]

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski

Szczegóły wydania: Poznań : Wydawnictwo Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego, 1999

Status: Egzemplarze dostępne do wypożyczenia: Biblioteka UPP (15)Sygnatura: SK005507, ... Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: AK000985.

Zamów Dodaj do list

Zeszyt jubileuszowy z okazji 40-lecia powstania Wydzialu Technologii Zywnosci / Katarzyna Czaczyk [et al.]. autor

Czaczyk, Katarzyna
Czapski, Janusz, (1946- )
Czarnecki, Zbigniew
Dolata, Włodzimierz
Korczak, Józef
Obuchowski, Wiktor, (1946- )

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk publikacja jubileuszowa ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski

Szczegóły wydania: Poznan : Akademia Rolnicza im. Augusta Cieszkowskiego, 2002

Status: Egzemplarze dostępne do wypożyczenia: Biblioteka UPP (1)Sygnatura: SK019403. Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: 378 - Zesz.

Zamów Dodaj do list

Brak szukanej pozycji?

Zgłoś propozycję zakupu

Nazwa	Wartość	Okres ważności	Opis
CGISESSID	identyfikator sesji	Do czasu wylogowania lub zakończenia sesji	Plik cookie sesji
KohaOpacLanguage	Kod języka	3 lata	Przechowuje kod ostatnio wybranego języka, dzięki czemu katalog online będzie wyświetlany w tym samym języku przy następnej wizycie.
form_serialized form_serialized_limits	parametry wyszukiwania	Koniec sesji lub ponowne wywołanie strony wyszukiwania zaawansowanego.	Plik przechowuje parametry ostatniego wyszukiwania zaawansowanego
search_path_code	ads (mniej) lub exs (więcej)	Koniec sesji lub ponowne wywołanie strony wyszukiwania zaawansowanego.	plik cookie jQuery. Powiązane z plikami cookie w formacie serialized_form*. Zapamiętuje, czy w formularzu wyszukiwania zaawansowanego zastosowano opcję „Więcej opcji” lub „Mniej opcji”.
num_paragraph	Ilość dodanych opcji wyszukiwania	Koniec sesji lub ponowne wywołanie strony wyszukiwania zaawansowanego.	plik cookie jQuery. Służy do przechowywania liczby utworzonych opcji, gdy użytkownik wybierze opcję „Więcej opcji” w wyszukiwaniu zaawansowanym, aby zwiększyć liczbę pól wyszukiwania.
bib_list	Lista identyfikatorów rekordów	Koniec sesji lub do opróżnienia koszyka.	Przechowuje zawartość koszyka w katalogu. Ustawia moment dodania rekordów do koszyka po raz pierwszy.

Katalog Biblioteki Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu

Dostosuj wyszukiwanie

Wyniki wyszukiwania: 17.