Dostosuj wyszukiwanie
- Dostępność
-
Autorzy
- American Oil Chemists' Society 1
- American Oil Chemists'Society/International Life Sciences Institute Europe/International Society for Fat Research 1
- Barłowska, Joanna 1
- Beinflussung 1
- Bergier, Stanislaw 1
- Bernatowicz, Kazimierz 1
- Bilska, Agnieszka 1
- Borkowska, Danuta 1
- Borovikova, Ol'ga P. 1
- Boruch, Katarzyna 1
- Downar-Zapolska, Alina 1
- Gawęcki, Jan 2
- Jakubowski, Bohdan 2
- Kłossowski, Tadeusz 2
- Kosiba, Edmund 2
- Litwinczuk, Anna 2
- Litwińczuk, Zygmunt 2
- Maciejewski, Wiesław 4
- Prost, Edmund Kazimierz 3
- Schönberg, Fritz 2
- Wyświetl więcej
- Wyświetl mniej
- Typy dokumentów
-
Serie
- Biblioteczka Olimpiady Wiedzy o Zywieniu 1
- Biblioteczka Olimpiady Wiedzy o Żywieniu 1
- Biblioteka Pracownika Przemysłu Mięsnego 1
- Codex Alimentarius 1
- Codex Alimentarius Commission 1
- Cykl o Zdrowym Żywieniu 1
- Gospodarka Przemysłu Mięsnego 1
- Informator Regionalny Zakladu Upowszechniania Postepu - Akademia Rolnicza w Krakowie 1
- Prace IŻŻ - Instytut Żywności i Żywienia im. prof. dra med. Aleksandra Szczygła 1
- Res. Bull. Agric. Home Econ. Exper. St. N. 1
- Rozprawy 1
- Rozprawy Naukowe - Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu 2
- Skrypty Akademii Rolniczej w Poznaniu 1
- Skrypty Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego - Akademii Rolniczej w Warszawie 1
- Skrypty Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego Akademii Rolniczej w Warszawie 1
- Tagungsbericht - Akademie der Landwirtschaftswissenschaften der DDR 1
- Technische Fortschrittsberichte 1
- Technische Fortschrittsberichte. Bd. 47 1
- Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej we Wroclawiu 1
- Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej we Wrocławiu. Rozprawy 2
- Wyświetl więcej
- Wyświetl mniej
-
Tematy
- jakość 10
- kwasy tłuszczowe 9
- metale ciężkie 10
- metody badań 18
- mięso 21
- normy polskie 52
- oleje 17
- oleje roślinne 46
- oleje zwierzece 43
- oznaczanie 35
- przechowywanie 7
- przemysł mięsny 7
- przetwory mięsne 7
- surowce zwierzęce 9
- technologia żywności 10
- tłuszcze 17
- tłuszcze roślinne 70
- tłuszcze zwierzęce 111
- zawartość metali ciężkich 8
- zwierzęta rzeźne 9
- Wyświetl więcej
- Wyświetl mniej
-
Kolekcje
- Cety - magazyn Czytelni 4
- Książki polskie - Czytelnia, w wolnym dostępie 4
- Książki polskie - magazyn Czytelni 17
- Książki polskie - magazyn Wypożyczalni 13
- Książki zagraniczne - magazyn Czytelni 4
- Materiały do użytku wewnętrznego 52
- Prace doktorskie F1 - magazyn Czytelni 1
- Prace doktorskie - magazyn Czytelni 1
- Prace magisterskie F1 - magazyn Czytelni 10
- Wyświetl więcej
- Wyświetl mniej
- Język