Wyniki wyszukiwania: 11.

Zbior receptur ciastkarskich oraz podstawy technologii polproduktow i wyrobow / Helena Lipinska [et al.]. autor

Wydanie: Wyd. 2 uzup. i rozszerz.

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski

Szczegóły wydania: Warszawa : Handlowo-Uslugowa Spoldzielnia "Samopomoc Chlopska", 2002

Status: Egzemplarze dostępne do wypożyczenia: Biblioteka UPP (1)Sygnatura: SK028389. Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: AK 664.6/7 - Zbio.

Poradnik dla hurtowni spożywczych do wprowadzenia dobrej praktyki higienicznej i wewnętrznej kontroli jakoci zdrowotnej środków spożywczych (wymogi Unii Europejskiej) / Helena Lipińska, Hanna Lubczyńska, Andrzej Woźniakowski. autor

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski

Szczegóły wydania: Warszawa : Handlowo-Usługowa Spoldzielnia "Samopomoc Chłopska", 2003

Status: Egzemplarze dostępne do wypożyczenia: Biblioteka UPP (1)Sygnatura: SK028403. Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: AK006017.

Dobra praktyka produkcyjna i higieniczna w malych i srednikch piekarniach. Nr 1, Warunki techniczne produkcji wg ustawodawstwa krajowego i Unii Europejskiej / Helena Lipinska, Wlodzimierz Gubala. autor

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski

Szczegóły wydania: Warszawa : Handlowo-Uslugowa Spoldzielnia "Samopomoc Chlopska", 2001

Status: Egzemplarze dostępne do wypożyczenia: Biblioteka UPP (1)Sygnatura: SK028384. Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: AK 664.6/7 - Dobr.

Poradnik dla właścicieli sklepów spożywczych do wprowadzenia dobrej praktyki higienicznej i wewnętrznej kontroli jakości zdrowotnej środków spożywczych (wymogi Unijne) / Helena Lipińska, Hanna Lubczyńska, Andrzej Woźniakowski. autor

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski

Szczegóły wydania: Warszawa : Handlowo-Usługowa Spółdzielnia "Samopomoc Chłopska", 2003

Status: Egzemplarze dostępne do wypożyczenia: Biblioteka UPP (1)Sygnatura: SK028401. Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: AK006018.

Piekarstwo - receptury, normy, porady i przepisy prawne / Zygmunt Ambroziak [et al.]. autor

Wydanie: Wyd. 3 uaktual. i rozszerz.

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski

Szczegóły wydania: Warszawa : Zakład Badawczy Przemysłu Piekarskiego, 2002

Status: Egzemplarze dostępne do wypożyczenia: Biblioteka UPP (1)Sygnatura: SK028387. Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: 664.6/7 - Piek. Niedostępny: Biblioteka UPP: Wypożyczono (1).

Poradnik dla właścicieli sklepów spożywczych do wprowadzenia dobrej praktyki higienicznej i wewnętrznej kontroli jakości zdrowotnej środków spożywczych (wymogi Unii Europejskiej) : Suplement / [Helena Lipińska, Hanna Lubczyńska, Andrzej Woźniakowski]. autor

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski

Szczegóły wydania: Warszawa : Handlowo-Usługowa Spółdzielnia "Samopomoc Chłopska", 2003

Status: Egzemplarze dostępne do wypożyczenia: Biblioteka UPP (1)Sygnatura: SK028402. Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: AK006019.

Poradnik dla zakładów żywienia zbiorowego do wprowadzenia dobrej praktyki produkcyjnej (GMP), dobrej praktyki higienicznej (GHP), wewnętrznej kontroli jakości zdrowotnej środków spożywczych oraz zasad systemu HACCP : (wymogi Unii Europejskiej) / Halina Turlejska [et al.]. autor

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski

Szczegóły wydania: Warszawa : Handlowo-Usługowa Spółdzielnia "Samopomoc Chłopska", 2004

Status: Egzemplarze dostępne do wypożyczenia: Biblioteka UPP (1)Sygnatura: SK028815. Niedostępny: Biblioteka UPP: Opracowano (1).

Poradnik dla pracownikow piekarn, ciastkarn i cukierni do podnoszenia kwalifikacji w zakresie przestrzegania higieny w produkcji i obrocie pieczywem / Hanna Lubczynska, Helena Lipinska. autor

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski

Szczegóły wydania: Warszawa : Handlowo-Uslugowa Spoldzielnia "Samopomoc Chlopska", 2003

Status: Egzemplarze dostępne do wypożyczenia: Biblioteka UPP (1)Sygnatura: SK028388. Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: AK 664.6/7 Lubc Pora.

Brak szukanej pozycji?

Zgłoś propozycję zakupu

Nazwa	Wartość	Okres ważności	Opis
CGISESSID	identyfikator sesji	Do czasu wylogowania lub zakończenia sesji	Plik cookie sesji
KohaOpacLanguage	Kod języka	3 lata	Przechowuje kod ostatnio wybranego języka, dzięki czemu katalog online będzie wyświetlany w tym samym języku przy następnej wizycie.
form_serialized form_serialized_limits	parametry wyszukiwania	Koniec sesji lub ponowne wywołanie strony wyszukiwania zaawansowanego.	Plik przechowuje parametry ostatniego wyszukiwania zaawansowanego
search_path_code	ads (mniej) lub exs (więcej)	Koniec sesji lub ponowne wywołanie strony wyszukiwania zaawansowanego.	plik cookie jQuery. Powiązane z plikami cookie w formacie serialized_form*. Zapamiętuje, czy w formularzu wyszukiwania zaawansowanego zastosowano opcję „Więcej opcji” lub „Mniej opcji”.
num_paragraph	Ilość dodanych opcji wyszukiwania	Koniec sesji lub ponowne wywołanie strony wyszukiwania zaawansowanego.	plik cookie jQuery. Służy do przechowywania liczby utworzonych opcji, gdy użytkownik wybierze opcję „Więcej opcji” w wyszukiwaniu zaawansowanym, aby zwiększyć liczbę pól wyszukiwania.
bib_list	Lista identyfikatorów rekordów	Koniec sesji lub do opróżnienia koszyka.	Przechowuje zawartość koszyka w katalogu. Ustawia moment dodania rekordów do koszyka po raz pierwszy.

Katalog Biblioteki Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu

Dostosuj wyszukiwanie

Wyniki wyszukiwania: 11.