Strona główna
Wyszukiwanie zaawansowane
Wyniki wyszukiwania dla 'an:7964'

Dostosuj wyszukiwanie

Dostępność
- Ogranicz do dostępnych egzemplarzy
Autorzy
- Bułatowa, Switłana 1
- Cacko, Jerzy 1
- Czerniecki, Stanisław 1
- Dias-Lewandowska, Dorota 2
- Dumanowski, Jarosław 5
- Gwiazdowicz, Dariusz J. 1
- Jankowski, Rafal 1
- Kleśta - Nawrocka, Aleksandra 1
- Kowalska, Dorota 1
- Lemnis, Maria 1
- Lipinska, Helena 1
- Mirczewski, Tadeusz 1
- Murczynski, Adam 1
- Sikorska, Marta 2
- Snoch, Joachim 1
- Szymanderska, Hanna 1
- Vitry, Henryk 1
- Wozniakowski, Andrzej 1
- Wyświetl więcej
- Wyświetl mniej
Typy dokumentów
Serie
Tematy
- aspekty kulturowe 1
- ciasta 1
- ciastkarstwo 1
- Czerniecki Stanisław 1
- dziczyzna 1
- dziedzictwo kulinarne 4
- historia 5
- książki kucharskie 2
- kuchnia polska 2
- kuchnia staropolska 16
- kultura 3
- obyczaje 4
- Polska 2
- potrawy mięsne 2
- przepisy kulinarne 13
- receptury 4
- tradycje 2
- XVII wiek 1
- XVI wiek-XVIII wiek 2
- żywienie człowieka 7
- Wyświetl więcej
- Wyświetl mniej
Kolekcje
Język
- Polski 16

Wyniki wyszukiwania: 16.

Sortuj

Sortuj wyniki według: Sortuj według:

Nie podświetlaj Podświetlaj

Zaznacz wszystko Wyczyść wszystko

Wybierz tytuły:

Nowa lista

Wyniki

Łowieckie spotkania. 7, Dobrodziejstwa kuchni myśliwskiej / pod red. nauk. Dariusza J. Gwiazdowicza. autor

Gwiazdowicz, Dariusz J, (1966- ) [Red.]

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski

Szczegóły wydania: Zielona Góra ; Poznań : Bogucki Wydawnictwo Naukowe, 2024

Inny tytuł:

Dobrodziejstwa kuchni myśliwskiej

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: AK052658.

Dodaj do list

W staropolskiej kuchni i przy polskim stole / Maria Lemnis, Henryk Vitry. autor

Lemnis, Maria
Vitry, Henryk

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski

Szczegóły wydania: Warszawa : Wydawnictwo Interpress, 1989

Status: Egzemplarze dostępne do wypożyczenia: Biblioteka UPP (1)Sygnatura: SK060386. Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (2)Sygnatura: AK022403, ...

Zamów Dodaj do list

Kucharz doskonały : historyczno-kulturowy fenomen kuchni staropolskiej / Aleksandra Kleśta-Nawrocka. autor

Kleśta - Nawrocka, Aleksandra

Serie: Chronos/Anthropos Biblioteka Centrum Badań Antropologii Historii ; Nr 3

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski Język streszczenia: angielski

Szczegóły wydania: Toruń : Polskie Towarzystwo Historyczne, 2016

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: 641 Kleś Kuch.

Dodaj do list

Królik na polskim stole / Dorota Kowalska. autor

Kowalska, Dorota

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski

Szczegóły wydania: Kraków : Fundacja Instytutu Zootechniki - Państwowy Instytut Badawczy Patronus Animalium, 2016

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: 641.5 Kowa Król.

Dodaj do list

Zbiór dla kuchmistrza tak potraw jako ciast robienia wypisany roku 1757 dnia 24 lipca / oprac. Jarosław Dumanowski, Switłana Bułatowa. autor

Dumanowski, Jarosław [Oprac.]
Bułatowa, Switłana

Serie: Monumenta Poloniae Culinaria = Polskie Zabytki Kulinarne ; T. 8

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski

Szczegóły wydania: Warszawa : Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie, 2021

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: 641.5 - Zbió.

Dodaj do list

Charakterystyka kuchni staropolskiej i mozliwosci jej zastosowania / Jerzy Cacko. autor

Cacko, Jerzy

Rodzaj materiału:

Tekst

Język: polski

Szczegóły wydania: Poznan, 1991

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: III4210.

Dodaj do list

Staropolskie przepisy kulinarne : receptury rozproszone z XVI-XVIII w. : źródła rękopiśmienne / pod red. Jarosława Dumanowskiego [et al.]. autor

Dumanowski, Jarosław [Red.]
Dias-Lewandowska, Dorota [Oprac.]
Sikorska, Marta [Oprac.]

Serie: Monumenta Poloniae Culinaria = Polskie Zabytki Kulinarne ; T. 7

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski

Szczegóły wydania: Warszawa : Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie, 2017

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: 641.5 - Star.

Dodaj do list

Lokalna okładka

Compendium ferculorum albo zebranie potraw / Stanisław Czerniecki ; wydał i oprac. Jarosław Dumanowski. autor

Czerniecki, Stanisław
Dumanowski, Jarosław [Oprac.]

Serie: Monumenta Poloniae Culinaria = Polskie Zabytki Kulinarne ; T. 1

Wydanie: Wyd. popr. i uzup.

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski

Szczegóły wydania: Warszawa : Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie, 2021

Inny tytuł:

Zebranie potraw

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: 641.5 Czer Moda. Niedostępny: Biblioteka UPP: Wypożyczono (1).

Dodaj do list

Polujemy, gotujemy i pieczemy / Tadeusz Mirczewski. autor

Mirczewski, Tadeusz

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski

Szczegóły wydania: Koszęcin : Wydawnictwo Mirczumet, [2019]

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: AK049949.

Dodaj do list

Jako pawa upiec : tekst kulinarny w renesansowym zielniku polskim / Joachim Snoch. autor

Snoch, Joachim

Serie: Polonistyka Użyteczna

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski

Szczegóły wydania: Warszawa : Wydział Polonistyki Uniwersytetu Warszawskiego, 2018

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: AK049863.

Dodaj do list

Lokalna okładka

Moda bardzo dobra smażenia różnych konfektów i innych słodkości, a także przyrządzania wszelakich potraw, pieczenia chleba i inne sekreta gospodarskie i kuchenne / oprac. Jarosław Dumanowski i Rafał Jankowski. autor

Dumanowski, Jarosław [Oprac.]
Jankowski, Rafal [Oprac.]

Serie: Monumenta Poloniae Culinaria = Polskie Zabytki Kulinarne ; T. 2

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski

Szczegóły wydania: Warszawa : Muzeum Pałac w Wilanowie, 2021

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: 641.5 - Moda.

Dodaj do list

Polska Wigilia / Hanna Szymanderska. autor

Szymanderska, Hanna

Wydanie: Wyd. 2.

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski

Szczegóły wydania: Warszawa : Muza, 2002

Zasoby online:

Kliknij tutaj, aby uzyskać dostęp online

Status: Egzemplarze dostępne do wypożyczenia: Biblioteka UPP (1)Sygnatura: SK075906. Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: AK 641.5 Szym Pols. Niedostępny: Biblioteka UPP: Wypożyczono (1).

Zamów Dodaj do list

Staropolskie przepisy kulinarne : receptury rozproszone z XVI-XVIII w. : źródła drukowane / pod red. Jarosława Dumanowskiego [et al.]. autor

Dumanowski, Jarosław [Red.]
Dias-Lewandowska, Dorota [Oprac.]
Sikorska, Marta [Oprac.]

Serie: Monumenta Poloniae Culinaria = Polskie Zabytki Kulinarne ; T. 6

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski

Szczegóły wydania: Warszawa : Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie, 2016

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: 641.5 - Star.

Dodaj do list

Brak szukanej pozycji?

Zgłoś propozycję zakupu

Nazwa	Wartość	Okres ważności	Opis
CGISESSID	identyfikator sesji	Do czasu wylogowania lub zakończenia sesji	Plik cookie sesji
KohaOpacLanguage	Kod języka	3 lata	Przechowuje kod ostatnio wybranego języka, dzięki czemu katalog online będzie wyświetlany w tym samym języku przy następnej wizycie.
form_serialized form_serialized_limits	parametry wyszukiwania	Koniec sesji lub ponowne wywołanie strony wyszukiwania zaawansowanego.	Plik przechowuje parametry ostatniego wyszukiwania zaawansowanego
search_path_code	ads (mniej) lub exs (więcej)	Koniec sesji lub ponowne wywołanie strony wyszukiwania zaawansowanego.	plik cookie jQuery. Powiązane z plikami cookie w formacie serialized_form*. Zapamiętuje, czy w formularzu wyszukiwania zaawansowanego zastosowano opcję „Więcej opcji” lub „Mniej opcji”.
num_paragraph	Ilość dodanych opcji wyszukiwania	Koniec sesji lub ponowne wywołanie strony wyszukiwania zaawansowanego.	plik cookie jQuery. Służy do przechowywania liczby utworzonych opcji, gdy użytkownik wybierze opcję „Więcej opcji” w wyszukiwaniu zaawansowanym, aby zwiększyć liczbę pól wyszukiwania.
bib_list	Lista identyfikatorów rekordów	Koniec sesji lub do opróżnienia koszyka.	Przechowuje zawartość koszyka w katalogu. Ustawia moment dodania rekordów do koszyka po raz pierwszy.

Katalog Biblioteki Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu

Dostosuj wyszukiwanie

Wyniki wyszukiwania: 16.