Strona główna
Wyszukiwanie zaawansowane
Wyniki wyszukiwania dla 'an:6413'

Dostosuj wyszukiwanie

Dostępność
- Ogranicz do dostępnych egzemplarzy
Autorzy
- Christensen, Rondo A. 1
- Czerniawska-Piatkowska, Ewa Jolanta 1
- Gawęcki, Jan 2
- Guliński, Piotr 1
- Hryciuk, Katarzyna 1
- Janicki, Czeslaw 1
- Jenness, Robert 1
- Khramcov, Andrejj Georgievich 1
- Kocot, Mariusz 1
- Lei, Stephen W. 1
- Major, Dale L. 1
- Malikowska, Grazyna 1
- Minkiewicz, Piotr 1
- Młynek, Krzysztof 1
- Palich, Piotr 1
- Salamończyk, Ewa 1
- Sowinski, Grzegorz 1
- Walstra, Pieter 1
- Wielgosz-Groth, Zofia 1
- Wyświetl więcej
- Wyświetl mniej
Typy dokumentów
Serie
Tematy
- beta-laktoglobuliny 2
- bialka mleka 14
- białka 4
- białka jaja 3
- białka mięsa 2
- białka mleka 3
- białka nasion 2
- białka roślinne 4
- białka zwierzęce 3
- chemia żywności 2
- enzymy 2
- genetyka zwierząt 2
- krowy 3
- mleko 7
- polimorfizm genetyczny 3
- produkty mleczarskie 3
- przemysł spożywczy 3
- skład chemiczny 4
- technologia żywności 3
- węglowodany 3
- Wyświetl więcej
- Wyświetl mniej
Kolekcje
Język
- Angielski 4
- Polski 12
- Rosyjski 1

Wyniki wyszukiwania: 17.

Sortuj

Sortuj wyniki według: Sortuj według:

Nie podświetlaj Podświetlaj

Zaznacz wszystko Wyczyść wszystko

Wybierz tytuły:

Nowa lista

Wyniki

Wybrane zagadnienia funkcjonalne preparatow bialek mleka / Grazyna Malikowska. autor

Malikowska, Grazyna

Rodzaj materiału:

Tekst

Język: polski

Szczegóły wydania: Poznan, 1995

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: III5101.

Dodaj do list

Wplyw wibracji na zmiany bialkowej frakcji mleka. autor

Palich, Piotr

Serie: Prace Naukowe Wyzszej Szkoly Morskiej w Gdyni

Rodzaj materiału:

Wydawnictwo ciągłe; Format: druk ; Typ wydawnictwa ciągłego: seria

Język: polski

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: C-34652 EO.

Dodaj do list

Zwiazek beta-laktoglobulin z niektorymi cechami uzytkowosci mlecznej krow / Czeslaw Janicki. autor

Janicki, Czeslaw

Serie: Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu. Prace Habilitacyjne ; Zesz. 40

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski Język streszczenia: engrus

Szczegóły wydania: Poznan : Wydawnictwo Uczelniane Akademii Rolniczej, 1973

Status: Egzemplarze dostępne do wypożyczenia: Biblioteka UPP (1)Sygnatura: SK031537.

Zamów Dodaj do list

Ocena przebiegu adaptacji i produkcyjnosci krow holsztynsko-fryzyjskich importowanych z Holandii, ze Szwecji, z Danii i Niemiec, z uwzglednieniem polimorfizmu wybranych genow bialek mleka / Ewa Jolanta Czerniawska-Piatkowska. autor

Czerniawska-Piatkowska, Ewa Jolanta

Serie: Rozprawy - Akademia Rolnicza w Szczecinie ; Nr 252

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski

Szczegóły wydania: Szczecin : Wydawnictwo Naukowe Akademii Rolniczej, 2008

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: AK018061.

Dodaj do list

Wykorzystanie metod wysokosprawnej chromatografii cieczowej, spektroskopii w nadfiolecie oraz spektrometrii mas w badaniach mechanizmu indukowanych cieplnie oddzialywan laktoglobuliny-[beta], laktoalbuminy-[alfa] i kazeiny-[kappa] / Piotr Minkiewicz. autor

Minkiewicz, Piotr

Serie: Rozprawy i Monografie - Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie ; Nr 95

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski Język streszczenia: angielski

Szczegóły wydania: Olsztyn : Wydawnictwo Uniwersytetu Warminsko-Mazurskiego, 2004

Status: Egzemplarze dostępne do wypożyczenia: Biblioteka UPP (1)Sygnatura: SK035902. Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: AK007770.

Zamów Dodaj do list

Economic Feasibility of Assembling Grade a Milk by Protein Content. autor

Christensen, Rondo A
Lei, Stephen W
Major, Dale L

Serie: Research Bulletin - Utah State University

Rodzaj materiału:

Wydawnictwo ciągłe; Format: druk ; Typ wydawnictwa ciągłego: seria

Język: angielski

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: C-32458.

Dodaj do list

Możliwości modyfikacji składu chemicznego mleka krów : Monografia / Piotr Guliński, Ewa Salamończyk, Krzysztof Młynek. autor

Guliński, Piotr
Salamończyk, Ewa
Młynek, Krzysztof

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski Język streszczenia: angielski

Szczegóły wydania: Siedlce : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczo-Humanistycznego, 2018

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: AK048496.

Dodaj do list

Wplyw interakcji wybranych bialek niezbozowych i polisacharydow nieskrobiowych z ukladem bialek zbozowych na jego wlasciwosci powierzchniowo czynne / Katarzyna Hryciuk. autor

Hryciuk, Katarzyna

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski

Szczegóły wydania: Poznan ; 2006

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: C1PD000105.

Dodaj do list

Zwiazek genetycznych wariantow [beta]-laktoglobuliny, [alfa] S1-, [beta], oraz [kappa]-kazein z wydajnoscia, skladem chemicznym i wskaznikami technologicznej przydatnosci mleka krow rasy nizinnej czarno-bialej. autor

Sowinski, Grzegorz

Serie: Rozprawy Naukowe i Monografie - Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego ; Nr 38 Suppl. B

Rodzaj materiału:

Wydawnictwo ciągłe; Format: druk ; Typ wydawnictwa ciągłego: seria

Język: polski

Szczegóły wydania: 1993

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: C-22443.

Dodaj do list

The Proteins chemistry, biological activity and methods. Vol. 2 P. A / Ed. Hans Neurath [i in. ].

Rodzaj materiału:

Tekst

Język: angielski

Szczegóły wydania: New York : Academic Press, 1954

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: AK049221.

Dodaj do list

Białka w żywności i żywieniu / Pod red. Jana Gawęckiego. autor

Gawęcki, Jan, (1944- ) [Red.]

Wydanie: Wyd. 3 popr. i uzup.

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski

Szczegóły wydania: Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2016

Status: Egzemplarze dostępne do wypożyczenia: Biblioteka UPP (2)Sygnatura: SK067777, ... Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (2)Sygnatura: AK041490, ... Niedostępny: Biblioteka UPP: Wypożyczono (1).

Zamów Dodaj do list

Białka w żywnosci i żywieniu / Pod red. Jana Gawęckiego. autor

Gawęcki, Jan, (1944- ) [Red.]

Wydanie: Wyd. 2.

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski

Szczegóły wydania: Poznań : Wydawnictwo Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego, 2003

Status: Egzemplarze dostępne do wypożyczenia: Biblioteka UPP (13)Sygnatura: SK026462, ... Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: AK004396.

Zamów Dodaj do list

Efekty doskonalenia uzytkowosci krow rasy czarno-bialej w regionie polnocno-wschodniej Polski / Zofia Wielgosz-Groth. autor

Wielgosz-Groth, Zofia

Serie: Rozprawy i Monografie - Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie ; Nr 96

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski Język streszczenia: angielski

Szczegóły wydania: Olsztyn : Wydawnictwo Uniwersytetu Warminsko-Mazurskiego, 2004

Status: Egzemplarze dostępne do wypożyczenia: Biblioteka UPP (1)Sygnatura: SK035903. Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: AK007771.

Zamów Dodaj do list

Fundamentals of dairy chemistry / Ed. Noble P. Wong.

Wydanie: 3 ed.

Rodzaj materiału:

Tekst

Język: angielski

Szczegóły wydania: New York : Van Nostrand Reinhold Company, 1988

Status: Egzemplarze dostępne do wypożyczenia: Biblioteka UPP (1)Sygnatura: SK068628.

Zamów Dodaj do list

Brak szukanej pozycji?

Zgłoś propozycję zakupu

Nazwa	Wartość	Okres ważności	Opis
CGISESSID	identyfikator sesji	Do czasu wylogowania lub zakończenia sesji	Plik cookie sesji
KohaOpacLanguage	Kod języka	3 lata	Przechowuje kod ostatnio wybranego języka, dzięki czemu katalog online będzie wyświetlany w tym samym języku przy następnej wizycie.
form_serialized form_serialized_limits	parametry wyszukiwania	Koniec sesji lub ponowne wywołanie strony wyszukiwania zaawansowanego.	Plik przechowuje parametry ostatniego wyszukiwania zaawansowanego
search_path_code	ads (mniej) lub exs (więcej)	Koniec sesji lub ponowne wywołanie strony wyszukiwania zaawansowanego.	plik cookie jQuery. Powiązane z plikami cookie w formacie serialized_form*. Zapamiętuje, czy w formularzu wyszukiwania zaawansowanego zastosowano opcję „Więcej opcji” lub „Mniej opcji”.
num_paragraph	Ilość dodanych opcji wyszukiwania	Koniec sesji lub ponowne wywołanie strony wyszukiwania zaawansowanego.	plik cookie jQuery. Służy do przechowywania liczby utworzonych opcji, gdy użytkownik wybierze opcję „Więcej opcji” w wyszukiwaniu zaawansowanym, aby zwiększyć liczbę pól wyszukiwania.
bib_list	Lista identyfikatorów rekordów	Koniec sesji lub do opróżnienia koszyka.	Przechowuje zawartość koszyka w katalogu. Ustawia moment dodania rekordów do koszyka po raz pierwszy.

Katalog Biblioteki Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu

Dostosuj wyszukiwanie

Wyniki wyszukiwania: 17.