Wyniki wyszukiwania dla 'an:6170' › Biblioteka Uniwersytetu Przyrodniczego katalog

Ocena wlasciwosci przeciwutleniajacych hydrolizatow bialkowych sruty rzepakowej / Anna Jedrusek-Golinska. autor

Jedrusek-Golinska, Anna

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski

Szczegóły wydania: Poznan : [s.n.], 2004

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: C1PD000078.

Czynniki warunkujące właściwości przeciwutleniające hydrolizatów białkowych soi i kazeiny / Józef Korczak. autor

Korczak, Józef

Serie: Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu. Rozprawy Naukowe ; Zesz. 281

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski Język streszczenia: angielski

Szczegóły wydania: Poznań : Wydawnictwo Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego, 1998

Status: Egzemplarze dostępne do wypożyczenia: Biblioteka UPP (2)Sygnatura: SK064200, ... Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (2)Sygnatura: C-2790, ...

Frakcjonowanie na zelach sefadeksowych hydrolizatow bialkowych oraz otrzymywanych z ich udzialem produktow reakcji Maillarda / Barbara Bialkowska, Elzbieta Szalinska. autor

Rodzaj materiału:

Tekst

Język: polski

Szczegóły wydania: Poznan, 1991

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: III4092.

Ocena wlasciwosci przeciwutleniajacych kompleksow bialkowo-tluszczowych pozyskanych z hydrolizatow bialek i wolnych aminokwasow / Malgorzata Diak, Anna Kuczera. autor

Rodzaj materiału:

Tekst

Język: polski

Szczegóły wydania: Poznan, 1993

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: III4563.

Wlasciwosci przeciwutleniajace hydrolizatow bialkowych i produktow reakcji Maillarda w wybranych ukladach katalizujacych przemiany oksydacyjne tluszczow / Miroslawa Luczak, Beata Tabaka. autor

Rodzaj materiału:

Tekst

Język: polski

Szczegóły wydania: Poznan, 1991

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: III4132.

Wlasciwosci przeciwutleniajace hydrolizatow bialkowych uzyskanych ze sruty rzepakowej / Ewa Slowinska. autor

Slowinska, Ewa

Rodzaj materiału:

Tekst

Język: polski

Szczegóły wydania: Poznan, 1997

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: C1PM000061.

Otrzymywanie hydrolizatow bialkowych pochodzacych z niekonwencjonalnych zrodel metoda kwasowa oraz badanie niektorych ich wlasciwosci / Danuta Wiercinska. autor

Wiercinska, Danuta

Rodzaj materiału:

Tekst

Język: polski

Szczegóły wydania: Poznan, 1991

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: III4108.

Wlasciwosci przeciwutleniajace hydrolizatu kolagenowego oraz hydrolizatu keratynowo-kolagenowego w ukladach modelowych / Karol Skrzypczak. autor

Skrzypczak, Karol

Rodzaj materiału:

Tekst

Język: polski

Szczegóły wydania: Poznan, 1994

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: III4963.

Wykorzystanie hydrolizatow bialkowych jako potencjalnych symulantow smaku slonego / Ewa Porczynska. autor

Porczynska, Ewa

Rodzaj materiału:

Tekst

Język: polski

Szczegóły wydania: Poznan, 1994

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: III4829.

Ocena wlasciwosci antyoksydacyjnych i smakowych hydrolizatow bialkowych pochodzenia zwierzecego / Justyna Chmielewska, Marzena Szczerbowska-Waszak. autor

Rodzaj materiału:

Tekst

Język: polski

Szczegóły wydania: Poznan, 1992

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: III4277.

Koncentraty spozywcze. Buliony, rosoly i hydrolizaty bialkowe PN-A-94052 / Polski Komitet Normalizacyjny.

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski

Szczegóły wydania: Warszawa : Polski Komitet Normalizacyjny, 1996

Inny tytuł:

PN-A-94052 : 1996

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: acq285062.

Właściwości przeciwutleniąjace enzymatycznych i kwasowych hydrolizatów białkowych ze szczególnym uwzględnieniem ich aktywności wobec cholesterolu / Ewa Flaczyk. autor

Flaczyk, Ewa

Serie: Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu. Rozprawy Naukowe ; Zesz. 361

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski Język streszczenia: angielski

Szczegóły wydania: Poznań : Wydawnictwo Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego, 2005

Status: Egzemplarze dostępne do wypożyczenia: Biblioteka UPP (2)Sygnatura: SK035239, ... Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: AK008661.

Otrzymywanie hydrolizatow bialkowych z gestwy i koagulatu krwi zwierzecej oraz porownawcza analiza metod oznaczania azotu aminowego w uzyskanych hydrolizatach / Anna Kupka. autor

Kupka, Anna

Rodzaj materiału:

Tekst

Język: polski

Szczegóły wydania: Poznan, 1984

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: III4717.

Studia nad stabilnością tiaminy w obecności wybranych produktów tłuszczowych i przeciwutleniaczy / Krystyna Szymandera-Buszka. autor

Szymandera-Buszka, Krystyna

Serie: Rozprawy Naukowe - Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu ; Nr 471

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski Język streszczenia: angielski

Szczegóły wydania: Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2014

Status: Egzemplarze dostępne do wypożyczenia: Biblioteka UPP (1)Sygnatura: SK064921. Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: AK034466.

Charakterystyka hydrolizatow kolagenowych i kolagenowo-keratynowych przy uzyciu technik chromatograficznych / Mariola Moczerniuk-Polska-Batorska, Lidia Sycz. autor

Rodzaj materiału:

Tekst

Język: polski

Szczegóły wydania: Poznan, 1993

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: III4572.

Badanie wlasciwosci przeciwutleniajacych i synergistycznych hydrolizatu kolagenowego i keratynowo-kolagenowego w ukladach modelowych / Marcin Wojsa. autor

Wojsa, Marcin

Rodzaj materiału:

Tekst

Język: polski

Szczegóły wydania: Poznan, 1997

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: C1PM000089.

Wykorzystanie wlasciwosci przeciwutleniajacych, mieszanek hydrolizatow bialkowych i przypraw ziolowych, do stabilizacji tluszczu w wybranych wyrobach miesnych chlodzonych i mrozonych / Zofia Dudek. autor

Dudek, Zofia

Rodzaj materiału:

Tekst

Język: polski

Szczegóły wydania: Poznan, 1996

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: III5324.

Wykorzystanie technik chromatograficznych do identyfikacji frakcji aktywnych przeciwutleniajaco obecnych w hydrolizatach kolagenowych i kolagenowo-keratynowych / Edyta Dzialoszynska, Ewa Kotowska. autor

Rodzaj materiału:

Tekst

Język: polski

Szczegóły wydania: Poznan, 1996

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: III5157.

Otrzymywanie i wlasciwosci przeciwutleniajace enzymatycznych hydrolizatow ze skwarek / Dorota Makowska, Filip Gajewy. autor

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski

Szczegóły wydania: Poznan : 1999

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: C1PM000372.

Charakterystyka i wykorzystanie hydrolizatow bialkowych otrzymanych z surowcow kolagenowych i keratynowych / Barbara Wielicka, Pawel Pawlewicz. autor

Rodzaj materiału:

Tekst

Język: polski

Szczegóły wydania: Poznan, 1993

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: III4571.

Nazwa	Wartość	Okres ważności	Opis
CGISESSID	identyfikator sesji	Do czasu wylogowania lub zakończenia sesji	Plik cookie sesji
KohaOpacLanguage	Kod języka	3 lata	Przechowuje kod ostatnio wybranego języka, dzięki czemu katalog online będzie wyświetlany w tym samym języku przy następnej wizycie.
form_serialized form_serialized_limits	parametry wyszukiwania	Koniec sesji lub ponowne wywołanie strony wyszukiwania zaawansowanego.	Plik przechowuje parametry ostatniego wyszukiwania zaawansowanego
search_path_code	ads (mniej) lub exs (więcej)	Koniec sesji lub ponowne wywołanie strony wyszukiwania zaawansowanego.	plik cookie jQuery. Powiązane z plikami cookie w formacie serialized_form*. Zapamiętuje, czy w formularzu wyszukiwania zaawansowanego zastosowano opcję „Więcej opcji” lub „Mniej opcji”.
num_paragraph	Ilość dodanych opcji wyszukiwania	Koniec sesji lub ponowne wywołanie strony wyszukiwania zaawansowanego.	plik cookie jQuery. Służy do przechowywania liczby utworzonych opcji, gdy użytkownik wybierze opcję „Więcej opcji” w wyszukiwaniu zaawansowanym, aby zwiększyć liczbę pól wyszukiwania.
bib_list	Lista identyfikatorów rekordów	Koniec sesji lub do opróżnienia koszyka.	Przechowuje zawartość koszyka w katalogu. Ustawia moment dodania rekordów do koszyka po raz pierwszy.

Katalog Biblioteki Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu

Dostosuj wyszukiwanie

Wyniki wyszukiwania: 22.