Dostosuj wyszukiwanie
- Dostępność
-
Autorzy
- Bartkowiak, Ewa 1
- Erickson, Michael D. 1
- Food and Agriculture Organization of the United Nations, World Health Organization 1
- Hamann, Brigitte 1
- Islam, Mahbuba 1
- Kowalski, Boleslaw 1
- Kozyra, Kazimierz 1
- Lesinski, Ryszard 1
- Leszczyński, Krzysztof 2
- Ljaskovskaja, Julija Nazarovna 1
- Minaev, Aleksandr I. 1
- Mitek, Marta 2
- Morozov, Vladimir M. 1
- Niesteruk, Roman 1
- Niewiadomski, Henryk 1
- Patterson, H. B. W. 1
- Pierko, Małgorzata 1
- Pociecha, Zenon 1
- Snicar, Anatolijj I. 1
- Wyczański, Sławomir 2
- Wyświetl więcej
- Wyświetl mniej
- Typy dokumentów
- Serie
-
Tematy
- chemia żywności 2
- konferencje 3
- mąka 4
- mleko 3
- normy jakościowe 3
- normy polskie 5
- oleje 3
- oleje jadalne 27
- oleje roślinne 5
- olej rzepakowy 3
- przeciwutleniacze 3
- rośliny oleiste 3
- surowce roślinne 6
- technologia żywności 9
- tłuszcze 6
- tłuszcze jadalne 10
- tłuszcze roślinne 10
- tłuszcze zwierzęce 4
- utlenianie 3
- zdrowie człowieka 3
- Wyświetl więcej
- Wyświetl mniej
-
Kolekcje
- Cety - magazyn Czytelni 3
- Książki polskie - Czytelnia, w wolnym dostępie 3
- Książki polskie - magazyn Czytelni 3
- Książki polskie - magazyn Wypożyczalni 1
- Książki zagraniczne - magazyn Czytelni 1
- Materiały do użytku wewnętrznego 4
- Prace doktorskie - magazyn Czytelni 2
- Prace magisterskie F1 - magazyn Czytelni 5
- Wyświetl więcej
- Wyświetl mniej
- Język