Dostosuj wyszukiwanie
- Dostępność
-
Autorzy
- Burton, H. 1
- Cais-Sokolińska, Dorota 1
- Cuttell, J. R. 1
- Danyluk, Bożena 1
- Fankidejski, Leszek 1
- Hall, H. S. 1
- Kay, H. D. 1
- Kwater, Malgorzata 1
- Maksymiuk, Elzbieta 1
- Mattick, A. T. R. 1
- Matusiak, Tomasz 1
- Mieszczanski, Piotr 1
- Misztal, Jolanta 1
- Molska, Irena 1
- Napierala, Anna 1
- Nowaczek, Wojciech 1
- Opas, Bozena 1
- Pijanowski, Eugeniusz 2
- Poltoraczyk, Piotr 1
- Rowlands, A. 1
- Wyświetl więcej
- Wyświetl mniej
- Typy dokumentów
-
Serie
- Inżynieria Rolnicza. Monografie i Rozprawy - Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej 1
- Prace Habilitacyjne - Instytut Warzywnictwa 1
- Rozprawy Naukowe - Akademia Rolnicza im. Augusta Cieszkowskiego w Poznaniu 1
- Rozprawy Naukowe i Monografie - Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego 1
- Skrypty Akademii Rolniczej w Poznaniu 1
- Skrypty Akademii Rolniczj w Poznaniu 1
- Wyświetl więcej
- Wyświetl mniej
-
Tematy
- analiza mikrobiologiczna 5
- automatyzacja 3
- bakterie 2
- chłodzenie 2
- dezynfekcja 2
- jakość 2
- konserwowanie żywności 4
- konserwy 6
- konserwy mięsne 7
- mikrobiologia żywności 5
- mleczarstwo 5
- mleko 8
- obróbka termiczna 5
- pasteryzacja 26
- produkcja mleka 3
- sterylizacja 6
- technologia produkcji 3
- technologia żywności 14
- urządzenia technologiczne 3
- właściwości fizykochemiczne 4
- Wyświetl więcej
- Wyświetl mniej
- Kolekcje
- Język