Dostosuj wyszukiwanie
- Dostępność
-
Autorzy
- Anderson, J.Ansel [ed.] 1
- Antos, Violetta 1
- Bachman, Bolesław 1
- Bassalik, Kazimierz 1
- Battioni, J.-P. 1
- Bielecki, Stanisław 1
- Bieniasiewicz, Leszek 1
- Bieńkiewicz, Krzysztof 1
- Blazejak, Stanislaw 1
- Bogusławska-Wąs, Elżbieta 1
- Brudzyński, Andrzej 1
- Bykhovskijj, V.Ja 1
- Catcheside, D. G. 1
- Henneberg, Wilhelm 2
- Jakubczyk, Tadeusz 2
- Misiewicz, Anna 3
- Robak, Małgorzata 2
- Saccardo, P.A. 3
- Stewart, Graham G. 3
- Warmbrodt, Robert D. 2
- Wyświetl więcej
- Wyświetl mniej
- Typy dokumentów
-
Serie
- Acta Acad. Agric. Tech. Olst. Technol. Aliment. Suppl. : 1
- Acta Academiae Agriculturae ac Technicae Olstenensis 2
- Acta Universitatis Wratislaviensis 1
- Biblioteczka PTTZ. Seria Popularno-Naukowa 1
- Biblioteczka PTTŻ. Seria Popularno-Naukowa 1
- Biblioteka Molodogo Rabochego 1
- European Journal of Biochemistry Reviews. Federation of European Biochemical Societes 1
- Folia Forestalia. Finnish Forest Research Institute Helsinki 1
- Instytut Badawczy Lesnictwa. Prace 1
- Itogi Nauki i Tekhniki. Serija, Biologicheskaja Khimija - VINITI 1
- Methods in Enzymology 1
- Monografia - Politechnika Krakowska 1
- Monografie - Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu 1
- Prace Instytutu Badawczego Leśnictwa 1
- Quick Bibliogr. Ser 2
- Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu. Rozprawy Naukowe 1
- Rozprawy 1
- Rozprawy - Akademia Techniczno-Rolnicza im. Jana i Jedrzeja Sniadeckich w Bydgoszczy 1
- Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej we Wrocławiu. Rozprawa Habilitacyjna 2
- Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej we Wrocławiu. Rozprawy 3
- Wyświetl więcej
- Wyświetl mniej
-
Tematy
- bakterie 29
- biosynteza 11
- biotechnologia 22
- drożdże 124
- drożdże paszowe 7
- drożdże piekarskie 13
- drożdże prasowane 10
- drożdże suszone 8
- enzymy 8
- fermentacja 13
- fermentacja alkoholowa 12
- grzyby 22
- metody badań 10
- mikrobiologia żywności 8
- mikroorganizmy 23
- normy polskie 16
- oznaczanie 11
- pleśnie 10
- Saccharomyces cerevisiae 19
- technologia żywności 17
- Wyświetl więcej
- Wyświetl mniej
-
Kolekcje
- Cety - magazyn Czytelni 16
- Czasopisma - magazyn Czytelni 3
- Książki polskie - Czytelnia, w wolnym dostępie 9
- Książki polskie - magazyn Czytelni 16
- Książki polskie - magazyn Wypożyczalni 15
- Książki zagraniczne - magazyn Czytelni 6
- Materiały do użytku wewnętrznego 16
- Prace doktorskie F1 - magazyn Czytelni 3
- Prace doktorskie - magazyn Czytelni 3
- Prace magisterskie F1 - magazyn Czytelni 22
- Prace magisterskie - magazyn Czytelni 2
- Wyświetl więcej
- Wyświetl mniej
-
Język
- Angielski 16
- Niemiecki 7
- Łaciński 3
- Polski 91
- poleng 1
- Rosyjski 7
- Wyświetl więcej
- Wyświetl mniej