Strona główna
Wyszukiwanie zaawansowane
Wyniki wyszukiwania dla 'an:4317', strona 1 z 4

Dostosuj wyszukiwanie

Dostępność
- Ogranicz do dostępnych egzemplarzy
Autorzy
Typy dokumentów
Serie
Tematy
- aminokwasy 4
- analiza chemiczna 3
- analiza sensoryczna 4
- biochemia 3
- cholesterol 5
- kwasy tłuszczowe 72
- kwasy tłuszczowe wielonienasycone 4
- lipidy 7
- normy polskie 5
- oleje 7
- oleje roślinne 12
- olej rzepakowy 6
- skład chemiczny 12
- technologia żywności 10
- tłuszcze 9
- tłuszcze roślinne 10
- tłuszcze zwierzęce 8
- utlenianie 4
- żywienie człowieka 4
- żywienie zwierząt 8
- Wyświetl więcej
- Wyświetl mniej
Kolekcje
Język
- Angielski 15
- Niemiecki 2
- Włoski 1
- Polski 55
- poleng 4

Wyniki wyszukiwania: 72.

Sortuj

1
2
3
4
Dalej
Ostatnia

Sortuj wyniki według: Sortuj według:

Nie podświetlaj Podświetlaj

Zaznacz wszystko Wyczyść wszystko

Wybierz tytuły:

Nowa lista

Wyniki

Biochemia tłuszczowców roślinnych / Włodzimierz Trzebny. autor

Trzebny, Wlodzimierz

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski

Szczegóły wydania: Warszawa : Panstwowe Wydawnictwo Rolnicze i Lesne, 1969

Status: Egzemplarze dostępne do wypożyczenia: Biblioteka UPP (2)Sygnatura: SK021332, ... Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: AK049464.

Zamów Dodaj do list

Olejki eteryczne jako modulatory przemian żwaczowych u bydła mlecznego / Agnieszka Nowakowska. autor

Nowakowska, Agnieszka

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski

Szczegóły wydania: Poznań : [s.n.], 2011

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: CPD000602.

Dodaj do list

Zawartość izomerów trans kwasów tłuszczowych w maśle z różnych rejonów Polski oraz zmiany charakterystycznych wyróżników masła w zależności od warunków przechowywania / Monika Kucz. autor

Kucz, Monika

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski

Szczegóły wydania: Poznań : [s.n.], 1999/2000

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: C1PM000584.

Dodaj do list

Manuale per l'industria ed il commercio degli olii, grassi e derivati / G. B. Martinenghi. autor

Martinenghi, G. B

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: włoski

Szczegóły wydania: Milano : Carlo Manfredi Editore, 1956

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: AK017335.

Dodaj do list

Dodatkowe zrodla kwasow tluszczowych omega-3 w zywieniu czlowieka / Wojciech Kolanowski. autor

Kolanowski, Wojciech

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: poleng

Szczegóły wydania: Warszawa : Wydawnictwo Szkoly Glownej Gospodarstwa Wiejskiego, 2008

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: 641 Kola Doda.

Dodaj do list

Sprzezony kwas linolowy (CLA) jako czynnik zywieniowy modyfikujacy profil kwasow tluszczowych i ksztaltujacy wlasciwosci prozdrowotne produktow pochodzenia zwierzecego / Beata Szymczyk. autor

Szymczyk, Beata

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: poleng

Szczegóły wydania: Krakow : Instytut Zootechniki, 2005

Inny tytuł:

Conjugated linoleic acid (CLA) as a nutrient affecting fatty acid profile and enhancing health-related properties of animal products

Zasoby online:

Kliknij tutaj, aby uzyskać dostęp online

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: AK009220.

Dodaj do list

Fatty acids : Their chemistry, properties, production and usses. P. 2, Fats and Oils / Klare S. Markley. autor

Markley, Klare S

Wydanie: Ed. 2.

Rodzaj materiału:

Tekst

Język: angielski

Szczegóły wydania: New York NY : Interscience Publishers, 1961

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: AK045963.

Dodaj do list

Fizjologiczne efekty udzialu roznego rodzaju tluszczu w diecie / Anna Ruthendorf-Przewoska. autor

Ruthendorf-Przewoska, Anna

Rodzaj materiału:

Tekst

Język: polski

Szczegóły wydania: Poznan, 1999

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: CPM001064.

Dodaj do list

Przetwory zbozowe. Oznaczanie kwasowosci tluszczowej ; Polska Norma PN-ISO 7305 / Polski Komitet Normalizacyjny.

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski

Szczegóły wydania: Warszawa : Polski Komitet Normalizacyjny, 2001

Inny tytuł:

PN-ISO 7305 : kwiecien 2001
Milled cereal products - Determination of fat acidity

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: acq276283.

Dodaj do list

Studia nad nielotnymi produktami utlenienia kwasow tluszczowych ogrzewanym oleju rzepakowym / Eugeniusz Steibert. autor

Steibert, Eugeniusz

Rodzaj materiału:

Tekst

Język: polski

Szczegóły wydania: Poznan, 1970

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: III4461.

Dodaj do list

Tabele składu i wartości odżywczych produktów spożywczych / pod red. A. Szczygła. autor

Szczygieł, Aleksander, (1906-1983) [Red.]

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski

Szczegóły wydania: Warszawa : Państwowy Zakład Wydawnictw Lekarskich, 1972

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: AK052960.

Dodaj do list

Wzbogacanie zywnosci w odbiorze spolecznym / Hanna Libera. autor

Libera, Hanna

Rodzaj materiału:

Tekst

Język: polski

Szczegóły wydania: Poznan, 1997

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: C1PM000352.

Dodaj do list

Ocena sposobu żywienia i wpływu zmiany profilu kwasów tłuszczowych diety na wybrane parametry kardiometaboliczne pracowników zmianowych / Agnieszka Kuleta-Koberska. autor

Kuleta-Koberska, Agnieszka

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski Język streszczenia: angielski

Szczegóły wydania: Poznań : [s.n.], 2023

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: CPD001063.

Dodaj do list

Studia nad stabilnością tiaminy w obecności wybranych produktów tłuszczowych i przeciwutleniaczy / Krystyna Szymandera-Buszka. autor

Szymandera-Buszka, Krystyna

Serie: Rozprawy Naukowe - Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu ; Nr 471

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski Język streszczenia: angielski

Szczegóły wydania: Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2014

Status: Egzemplarze dostępne do wypożyczenia: Biblioteka UPP (1)Sygnatura: SK064921. Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: AK034466.

Zamów Dodaj do list

Enzymatyczne przeestryfikowanie jako metoda modyfkacji tluszczow Rozprawa habilitacyjna / Eleonora Ledochowska. autor

Ledochowska, Eleonora

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski

Szczegóły wydania: Gdansk : Wydawnictwo Politechniki Gdanskiej, 2002

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: AK002658.

Dodaj do list

Żywienie i genetyczne uwarunkowania stanu odżywienia kwasami tłuszczowymi u kobiet w wieku pomenopauzalnym / Agata Joanna Muzsik. autor

Muzsik, Agata Joanna

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: poleng Język streszczenia: angielski

Szczegóły wydania: Poznań : [s.n.] ; 2020

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: CPD000909.

Dodaj do list

Fatty Acid Metabolism and Its Regulation / Ed. Shosaku Numa. autor

Numa, Shosaku [Ed.]

Serie: New Comprehensive Biochemistry ; Vol. 7

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: angielski

Szczegóły wydania: Amsterdam : Elsevier, 1984

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: AK047438.

Dodaj do list

Cholesterol i produkty jego utleniania oraz kwasy tluszczowe w odzywkach dla niemowlat / Anna Hibner. autor

Hibner, Anna

Rodzaj materiału:

Tekst

Język: polski

Szczegóły wydania: Poznan, 1994

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: III4789.

Dodaj do list

1
2
3
4
Dalej
Ostatnia

Brak szukanej pozycji?

Zgłoś propozycję zakupu

Nazwa	Wartość	Okres ważności	Opis
CGISESSID	identyfikator sesji	Do czasu wylogowania lub zakończenia sesji	Plik cookie sesji
KohaOpacLanguage	Kod języka	3 lata	Przechowuje kod ostatnio wybranego języka, dzięki czemu katalog online będzie wyświetlany w tym samym języku przy następnej wizycie.
form_serialized form_serialized_limits	parametry wyszukiwania	Koniec sesji lub ponowne wywołanie strony wyszukiwania zaawansowanego.	Plik przechowuje parametry ostatniego wyszukiwania zaawansowanego
search_path_code	ads (mniej) lub exs (więcej)	Koniec sesji lub ponowne wywołanie strony wyszukiwania zaawansowanego.	plik cookie jQuery. Powiązane z plikami cookie w formacie serialized_form*. Zapamiętuje, czy w formularzu wyszukiwania zaawansowanego zastosowano opcję „Więcej opcji” lub „Mniej opcji”.
num_paragraph	Ilość dodanych opcji wyszukiwania	Koniec sesji lub ponowne wywołanie strony wyszukiwania zaawansowanego.	plik cookie jQuery. Służy do przechowywania liczby utworzonych opcji, gdy użytkownik wybierze opcję „Więcej opcji” w wyszukiwaniu zaawansowanym, aby zwiększyć liczbę pól wyszukiwania.
bib_list	Lista identyfikatorów rekordów	Koniec sesji lub do opróżnienia koszyka.	Przechowuje zawartość koszyka w katalogu. Ustawia moment dodania rekordów do koszyka po raz pierwszy.

Katalog Biblioteki Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu

Dostosuj wyszukiwanie

Wyniki wyszukiwania: 72.