Strona główna
Wyszukiwanie zaawansowane
Wyniki wyszukiwania dla 'an:4308'

Dostosuj wyszukiwanie

Dostępność
- Ogranicz do dostępnych egzemplarzy
Autorzy
- Bielecki, Jan 1
- Cieślak, Paweł 1
- Drożdż, Jadwiga 1
- Fedotov, V. A. 1
- Gabriehl'janc, M. A. 1
- Gießner, Richard 1
- Glowski, Robert 1
- Lebbin, Georg 1
- Montickijj, Richard Ignat'evich 1
- Niesteruk, Roman 1
- Niewiadomski, Henryk 1
- Rasała, Agnieszka 1
- Rasmusson, Lorenz 1
- Rudzińska, Magdalena 1
- Socha, Urszula 1
- Sukhanova, E. Ju 1
- Van'kevich, V. P. 1
- Wiaz, Marcin 1
- Zurawska, Lilla 1
- Wyświetl więcej
- Wyświetl mniej
Typy dokumentów
- do korzystania na miejscu 15
- wypożyczane na zewnątrz 4
Serie
Tematy
- jaja 2
- kwasy tłuszczowe 2
- margaryna 18
- masło 6
- mięso 4
- mleko 3
- normy polskie 4
- oleje 2
- oleje jadalne 2
- oleje roślinne 2
- olej rzepakowy 2
- olej słonecznikowy 2
- owoce 2
- produkty mleczarskie 2
- produkty spożywcze 2
- ryby 3
- technologia żywności 4
- tłuszcze jadalne 8
- tłuszcze roślinne 5
- żywność 4
- Wyświetl więcej
- Wyświetl mniej
Kolekcje
Język
- Angielski 1
- Niemiecki 2
- Polski 13
- Rosyjski 2

Wyniki wyszukiwania: 18.

Sortuj

Sortuj wyniki według: Sortuj według:

Nie podświetlaj Podświetlaj

Zaznacz wszystko Wyczyść wszystko

Wybierz tytuły:

Nowa lista

Wyniki

Margaryna : Badania mikrobiologiczne ; Polska Norma PN-A-86938 / Polski Komitet Normalizacyjny.

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski

Szczegóły wydania: Warszawa : Polski Komitet Normalizacyjny, 1997

Inny tytuł:

PN-A-86938 : listopad 1997
Margarine - Microbiological examinations

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: acq287207.

Dodaj do list

Oleje i tluszcze roslinne oraz zwierzece. Ocena sensoryczna margaryn matoda punktowa ; Polska Norma PN-A-86936 / Polski Komitet Normalizacyjny.

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski

Szczegóły wydania: Warszawa : Polski Komitet Normalizacyjny, 1997

Inny tytuł:

PN-A-86936 : luty 1997
Oils and fats vegetable and animal - Sensory analysis of margarine by scoring method

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: acq287205.

Dodaj do list

Charakterystyka zywieniowa margaryn produkowanych w kraju / Lilla Zurawska. autor

Zurawska, Lilla

Rodzaj materiału:

Tekst

Język: polski

Szczegóły wydania: Poznan, 1995

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: III5121.

Dodaj do list

Tluszcze roslinne jadalne. Metody badan. Okreslanie zawartosci substancji tluszczowej w margarynie PN-A-86933 / Polski Komitet Normalizacyjny.

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski

Szczegóły wydania: Warszawa : Polski Komitet Normalizacyjny, 1995

Inny tytuł:

PN-A-86933 : 1995

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: acq276393.

Dodaj do list

Własności reologiczne produktów do smarowania pieczywa / Agnieszka Rasała. autor

Rasała, Agnieszka

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski

Szczegóły wydania: Poznań : [s.n.], 2000

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: C1PM000506.

Dodaj do list

Stabilnosc witamin A i E w fortyfikowanych nimi margarynach / Urszula Socha. autor

Socha, Urszula

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski

Szczegóły wydania: Poznan : 1999

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: C1PM000368.

Dodaj do list

Wpływ przechowywania oraz obróbki termicznej na zmiany zawartości witamin A i E w wybranych tłuszczach fortyfikowanych / Paweł Cieślak. autor

Cieślak, Paweł

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski

Szczegóły wydania: Poznań : [s.n.], 2000

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: C1PM000578.

Dodaj do list

Charakterystyka skladu kwasow tluszczowych margaryn metoda kapilarnej chromatografii gazowej / Robert Glowski. autor

Glowski, Robert

Rodzaj materiału:

Tekst

Język: polski

Szczegóły wydania: Poznan, 1997

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: C1PM000294.

Dodaj do list

Oleje i tluszcze roslinne oraz zwierzece. Pobieranie i przygotowanie probek margaryn do badan chemicznych i fizykochemicznych PN-A-86929 / Polski Komitet Normalizacyjny.

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski

Szczegóły wydania: Warszawa : Polski Komitet Normalizacyjny, 1996

Inny tytuł:

PN-A-86929 : 1996

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: acq279190.

Dodaj do list

Nahrungsmittelgesetze mit Erläuterungen. Bd. 1, Das Lebensmittelgesetz vom 5. Juli 1927 mit Nebengesetzen / Georg Lebbin, Richard Gießner. autor

Lebbin, Georg
Gießner, Richard

Serie: Guttentag'sche Sammlung Deutscher Reichsgesetze ; Nr. 54

Wydanie: 2 stark verm. Aufl.

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: niemiecki

Szczegóły wydania: Berlin : Walter de Gruyter, 1928

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: AK040369.

Dodaj do list

Stan i perspektywy produkcji olejow i margaryn / Jadwiga Drozdz, Jan Bielecki. autor

Drożdż, Jadwiga
Bielecki, Jan

Rodzaj materiału:

Tekst

Język: polski

Szczegóły wydania: Warszawa : Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Zywnosciowej, 1997

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: AK025303.

Dodaj do list

Biodostepnosc witaminy A z produktow fortyfikowanych / Marcin Wiaz. autor

Wiaz, Marcin

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski

Szczegóły wydania: Poznan : 1999

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: C1PM000381.

Dodaj do list

Produkty termicznej i oksydacyjnej degradacji steroli w układach modelowych i tłuszczach spożywczych / Magdalena Rudzińska. autor

Rudzińska, Magdalena

Serie: Rozprawy Naukowe - Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu ; Nr 430

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski

Szczegóły wydania: Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2011

Status: Egzemplarze dostępne do wypożyczenia: Biblioteka UPP (2)Sygnatura: SK060685, ... Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: AK029286.

Zamów Dodaj do list

Wlasciwosci termofizyczne zywnosci. Cz. 1. autor

Niesteruk, Roman

Serie: Rozprawy Naukowe - Politechnika Białostocka ; Nr 33

Rodzaj materiału:

Wydawnictwo ciągłe; Format: druk ; Typ wydawnictwa ciągłego: seria

Język: polski Język streszczenia: angielski

Szczegóły wydania: 1996

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: C-33539.

Dodaj do list

International symposium on deterioration of lipids : Gdańsk, June 1st-4th, 1971 / Henryk Niewiadomski [et al.]. autor

Niewiadomski, Henryk, (1905-1992) [Red.]

Serie: Zeszyty Problemowe Postepow Nauk Rolniczych ; Zesz. 136

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: angielski Język streszczenia: polski

Szczegóły wydania: Warszawa : Państwowe Wydawnictwo Naukowe, 1973

Status: Egzemplarze dostępne do wypożyczenia: Biblioteka UPP (1)Sygnatura: SK070890.

Zamów Dodaj do list

Brak szukanej pozycji?

Zgłoś propozycję zakupu

Nazwa	Wartość	Okres ważności	Opis
CGISESSID	identyfikator sesji	Do czasu wylogowania lub zakończenia sesji	Plik cookie sesji
KohaOpacLanguage	Kod języka	3 lata	Przechowuje kod ostatnio wybranego języka, dzięki czemu katalog online będzie wyświetlany w tym samym języku przy następnej wizycie.
form_serialized form_serialized_limits	parametry wyszukiwania	Koniec sesji lub ponowne wywołanie strony wyszukiwania zaawansowanego.	Plik przechowuje parametry ostatniego wyszukiwania zaawansowanego
search_path_code	ads (mniej) lub exs (więcej)	Koniec sesji lub ponowne wywołanie strony wyszukiwania zaawansowanego.	plik cookie jQuery. Powiązane z plikami cookie w formacie serialized_form*. Zapamiętuje, czy w formularzu wyszukiwania zaawansowanego zastosowano opcję „Więcej opcji” lub „Mniej opcji”.
num_paragraph	Ilość dodanych opcji wyszukiwania	Koniec sesji lub ponowne wywołanie strony wyszukiwania zaawansowanego.	plik cookie jQuery. Służy do przechowywania liczby utworzonych opcji, gdy użytkownik wybierze opcję „Więcej opcji” w wyszukiwaniu zaawansowanym, aby zwiększyć liczbę pól wyszukiwania.
bib_list	Lista identyfikatorów rekordów	Koniec sesji lub do opróżnienia koszyka.	Przechowuje zawartość koszyka w katalogu. Ustawia moment dodania rekordów do koszyka po raz pierwszy.

Katalog Biblioteki Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu

Dostosuj wyszukiwanie

Wyniki wyszukiwania: 18.