Strona główna
Wyszukiwanie zaawansowane
Wyniki wyszukiwania dla 'an:26168'

Dostosuj wyszukiwanie

Dostępność
- Ogranicz do dostępnych egzemplarzy
Autorzy
- Babicz-Zielinska, Ewa 1
- Dudziak, Agnieszka 1
- Gajewska, Danuta 1
- Górska, Lidia 1
- Gramza, Anna 1
- Grzesińska, Wiesława 1
- Jeżewska-Zychowicz, Marzena 1
- Kobus, Zbigniew 1
- Konieczny, Piotr 1
- Laskowski, Waclaw 1
- Namysław, Iwona 1
- Rutkowski, Antoni 1
- Schlosser, Eric 1
- Sojkin, Bogdan 1
- Stoma, Monika 1
- Świderski, Franciszek 4
- Tym, Zbigniew 1
- Uchman, Waldemar 1
- Wyświetl więcej
- Wyświetl mniej
Typy dokumentów
Serie
Tematy
- barwniki do żywności 2
- bezpieczeństwo żywności 3
- bezpieczeństwo żywnościowe 2
- emulgatory 2
- jakość 2
- jakość żywności 2
- koncentraty 2
- konferencje 2
- konserwanty 2
- konsumpcja żywności 2
- potrawy mięsne 2
- potrawy półmięsne 2
- przeciwutleniacze 2
- przemysł spożywczy 2
- substancje smakowo-zapachowe 2
- technologia żywności 2
- żywienie człowieka 7
- żywność 10
- żywność funkcjonalna 6
- żywność wygodna 15
- Wyświetl więcej
- Wyświetl mniej
Kolekcje
Język
- Polski 15

Wyniki wyszukiwania: 15.

Sortuj

Sortuj wyniki według: Sortuj według:

Nie podświetlaj Podświetlaj

Zaznacz wszystko Wyczyść wszystko

Wybierz tytuły:

Nowa lista

Wyniki

Konsument wobec innowacji produktowych na rynku żywności / Red. nauk. Bogdan Sojkin ; Aut.: Bogdan Sojkin [et al.]. autor

Sojkin, Bogdan [Red.]

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski

Szczegóły wydania: Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego, 2009

Status: Egzemplarze dostępne do wypożyczenia: Biblioteka UPP (1)Sygnatura: SK073706. Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: AK031031.

Zamów Dodaj do list

Stosowanie dodatków w żywności wygodnej i kateringowej / [Praca zbiorowa pod red. Antoniego Rutkowskiego]. autor

Rutkowski, Antoni, (1930- ) [Red.]

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski

Szczegóły wydania: Konin : Polska Izba Dodatków do Żywności, 2007

Status: Egzemplarze dostępne do wypożyczenia: Biblioteka UPP (11)Sygnatura: SK061506, ... Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: 663/665 - Stos.

Zamów Dodaj do list

Zywnosc wygodna w przetworstwie surowcow miesnych i jaj / Praca zbiorowa pod red. Piotra Koniecznego i Waldemara Uchmana. autor

Konieczny, Piotr [Red.]
Uchman, Waldemar [Red.]

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski

Szczegóły wydania: Poznan : Wydawnictwo Korporacji Producentow Zywnosci - Klubu Promocji Jakosci, 2000

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: 637 - Żywn.

Dodaj do list

Charakterystyka gotowych dan obiadowych utrwalanych niskimi temperaturami w aspekcie ich potencjalnego zagrozenia mikrobiologicznego / Anna Gramza. autor

Gramza, Anna

Rodzaj materiału:

Tekst

Język: polski

Szczegóły wydania: Poznan, 1998

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: C1PM000148.

Dodaj do list

Jakosc i marketing w przemysle spozywczym oraz zywnosc wygodna : Konferencje naukowe Korporacji Producentow Zywnosci 1999-2001.

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski

Szczegóły wydania: Poznan : Wydawnictwo Korporacji Producentow Zywnosci - Klubu Promocji Jakosci, 2001

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: AK001973.

Dodaj do list

Żywność wygodna i żywność funkcjonalna / Praca zbiorowa pod red. Franciszka Świderskiego. autor

Świderski, Franciszek [Red.]

Wydanie: Wyd. 2.

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski

Szczegóły wydania: Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1999

Status: Egzemplarze dostępne do wypożyczenia: Biblioteka UPP (6)Sygnatura: SK005394, ... Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: AK012023.

Zamów Dodaj do list

Żywność wygodna i żywność funkcjonalna / Praca zbiorowa pod red. Franciszka Świderskiego. autor

Świderski, Franciszek [Red.]

Serie: Podręczniki Akademickie. Przemysł Spożywczy

Wydanie: Wyd. 3 uaktual.

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski

Szczegóły wydania: Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2003

Status: Egzemplarze dostępne do wypożyczenia: Biblioteka UPP (12)Sygnatura: SK027613, ... Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: AK004966.

Zamów Dodaj do list

Ocena towaroznawcza i zywieniowa gotowych potraw miesnych i polmiesnych - obiadowych / Zbigniew Tym. autor

Tym, Zbigniew

Rodzaj materiału:

Tekst

Język: polski

Szczegóły wydania: Poznan, 1997

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: C1PM000328.

Dodaj do list

Zywienie w turystyce : Podrecznik dla technikum / Wieslawa Grzesinska, Danuta Gajewska. autor

Grzesińska, Wiesława
Gajewska, Danuta

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki ; Przeznaczenie czytelnicze: Młodzież;

Język: polski

Szczegóły wydania: Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne Spolka Akcyjna, 1999

Status: Egzemplarze dostępne do wypożyczenia: Biblioteka UPP (1)Sygnatura: SK005341. Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: 641 Grze Zywi.

Zamów Dodaj do list

Żywność wygodna i żywność funkcjonalna / Red. nauk. Franciszek Świderski. autor

Świderski, Franciszek [Red.]

Wydanie: Wyd. 3 uaktual. - 1 dodr.

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski

Szczegóły wydania: Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2018

Status: Egzemplarze dostępne do wypożyczenia: Biblioteka UPP (3)Sygnatura: SK071793, ... Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: 641 - Żywn. Niedostępny: Biblioteka UPP: Wypożyczono (1).

Zamów Dodaj do list

Konsument na rynku nowej zywnosci : wybrane uwarunkowania spozycia / Marzena Jezewska-Zychowicz, Ewa Babicz-Zielinska, Waclaw Laskowski. autor

Jeżewska-Zychowicz, Marzena
Babicz-Zielinska, Ewa
Laskowski, Waclaw

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski

Szczegóły wydania: Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2009

Status: Egzemplarze dostępne do wypożyczenia: Biblioteka UPP (1)Sygnatura: SK056216. Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: 641 Jeze Kons.

Zamów Dodaj do list

Wybrane problemy z zakresu przemysłu spożywczego - teoria i praktyka : Monografia naukowa / Pod. red. Moniki Stomy [et al.]. autor

Stoma, Monika [Red.]
Dudziak, Agnieszka [Red.]
Kobus, Zbigniew [Red.]

Serie: Monografie Naukowe - Towarzystwo Wydawnictw Naukowych Libropolis

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski

Szczegóły wydania: Lublin : Towarzystwo Wydawnictw Naukowych Libropolis, 2016

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: AK044578.

Dodaj do list

Kraina fast foodow : Ciemna strona amerykanskich dan / Eric Schlosser. autor

Schlosser, Eric

Serie: Spectrum

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski Język oryginału: angielski

Szczegóły wydania: Warszawa : Warszawskie Wydawnictwo Literackie Muza, 2005

Inny tytuł:

Fast Food Nation : The Dark Side of the All-American Meal

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: AK011583.

Dodaj do list

Żywność wygodna i żywność funkcjonalna / Red. nauk. Franciszek Świderski. autor

Świderski, Franciszek [Red.]

Wydanie: Wyd. 3 uaktua., dodruk.

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski

Szczegóły wydania: Warszawa : Wydawnictwa Naukowo -Techniczne, 2003

Status: Egzemplarze dostępne do wypożyczenia: Biblioteka UPP (1)Sygnatura: SK074508.

Zamów Dodaj do list

Procesy technologiczne w gastronomii : Technik żywienia i usług gastronomicznych kucharz. Cz. 2 / Lidia Górska, Iwona Namysław. autor

Górska, Lidia
Namysław, Iwona

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski

Szczegóły wydania: Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 2015

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: 64 - Proc.

Dodaj do list

Brak szukanej pozycji?

Zgłoś propozycję zakupu

Nazwa	Wartość	Okres ważności	Opis
CGISESSID	identyfikator sesji	Do czasu wylogowania lub zakończenia sesji	Plik cookie sesji
KohaOpacLanguage	Kod języka	3 lata	Przechowuje kod ostatnio wybranego języka, dzięki czemu katalog online będzie wyświetlany w tym samym języku przy następnej wizycie.
form_serialized form_serialized_limits	parametry wyszukiwania	Koniec sesji lub ponowne wywołanie strony wyszukiwania zaawansowanego.	Plik przechowuje parametry ostatniego wyszukiwania zaawansowanego
search_path_code	ads (mniej) lub exs (więcej)	Koniec sesji lub ponowne wywołanie strony wyszukiwania zaawansowanego.	plik cookie jQuery. Powiązane z plikami cookie w formacie serialized_form*. Zapamiętuje, czy w formularzu wyszukiwania zaawansowanego zastosowano opcję „Więcej opcji” lub „Mniej opcji”.
num_paragraph	Ilość dodanych opcji wyszukiwania	Koniec sesji lub ponowne wywołanie strony wyszukiwania zaawansowanego.	plik cookie jQuery. Służy do przechowywania liczby utworzonych opcji, gdy użytkownik wybierze opcję „Więcej opcji” w wyszukiwaniu zaawansowanym, aby zwiększyć liczbę pól wyszukiwania.
bib_list	Lista identyfikatorów rekordów	Koniec sesji lub do opróżnienia koszyka.	Przechowuje zawartość koszyka w katalogu. Ustawia moment dodania rekordów do koszyka po raz pierwszy.

Katalog Biblioteki Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu

Dostosuj wyszukiwanie

Wyniki wyszukiwania: 15.