Dostosuj wyszukiwanie

• Dostępność
  • Ogranicz do dostępnych egzemplarzy
• Autorzy
  • Drzewiecka-Michalska, Ewa 1
  • Golińska, Justyna 1
  • Ptaszyński, Maciej 1
• Typy dokumentów
  • do korzystania na miejscu 3
• Tematy
  • adsorpcja białek 3
  • białka gliadynowe 3
  • białka globularne 2
  • białka roślinne 1
  • granica faz 1
  • mąka pszenna 2
  • olej rzepakowy 1
  • pH 1
  • powietrze 1
  • preparat bialkowy z grochu 1
  • preparaty białkowe 1
  • skład frakcyjny 2
  • technologia żywności 3
  • tłuszcze 2
  • warunki środowiska 1
  • wilgotność 2
  • wlasciwosci powierzchniowo czynne 1
  • zawartość białka 2
  • ziarno 2
  • Wyświetl więcej
  • Wyświetl mniej
• Kolekcje
  • Prace magisterskie F1 - magazyn Czytelni 3
• Język
  • Polski 3