Strona główna
Wyszukiwanie zaawansowane
Wyniki wyszukiwania dla 'an:22961'

Dostosuj wyszukiwanie

Dostępność
- Ogranicz do dostępnych egzemplarzy
Autorzy
- Biegańska-Marecik, Róża 1
- Bluszcz, Anna 1
- Burkowska-But, Aleksandra 1
- Dąbkiewicz, Angelika 1
- Domzalski, Krzysztof 1
- Dopierala-Gestwa, Malgorzata 1
- Juneja, Vijay K. 1
- Kasperska, Joanna 1
- Kołożyn-Krajewska, Danuta 1
- Kubasik-Mielcarska, Magdalena 1
- Malicki, Adam 1
- Molenda, Jerzy 1
- Molska, Irena 1
- Novak, John S. 1
- Sapers, Gerald M. 1
- Szulc, Joanna 1
- Świderska, Małgorzata 1
- Zadawaj, Albin 1
- Zaleski, Stanislaw Jozef 2
- Wyświetl więcej
- Wyświetl mniej
Typy dokumentów
- do korzystania na miejscu 17
- wypożyczane na zewnątrz 7
Serie
Tematy
- analiza żywności 1
- bezpieczeństwo żywnościowe 1
- Brassica oleracea L. var. acephala DC 1
- Ciechocinek 1
- drobnoustroje 4
- Inowrocław 1
- jakość 6
- jakość higieniczna 5
- jakość mikrobiologiczna 18
- Leszno 1
- mikrobiologia 3
- mikrobiologia żywności 6
- mleczan sodu 2
- mleko 3
- Poznań 1
- produkty mleczarskie 2
- przechowywanie 2
- seler 2
- żywność 6
- żywność pochodzenia zwierzęcego 3
- Wyświetl więcej
- Wyświetl mniej
Kolekcje
Język
- Angielski 1
- Polski 17

Wyniki wyszukiwania: 18.

Sortuj

Sortuj wyniki według: Sortuj według:

Nie podświetlaj Podświetlaj

Zaznacz wszystko Wyczyść wszystko

Wybierz tytuły:

Nowa lista

Wyniki

Wpływ wybranych czynników na jakość mikrobiologiczną selera o małym stopniu przetworzenia / Angelika Dąbkiewicz. autor

Dąbkiewicz, Angelika

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski Język streszczenia: angielski

Szczegóły wydania: Poznań : [s.n.], 2000

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: C1PM000581.

Dodaj do list

Mikrobiologiczne zakazenia przy produkcji mleka i twarogu / Krzysztof Domzalski. autor

Domzalski, Krzysztof

Rodzaj materiału:

Tekst

Język: polski

Szczegóły wydania: Poznan, 1998

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: C1PM000265.

Dodaj do list

Studium zapewnienia jakosci zywnosci w aspekcie bezpieczenstwa zdrowotnego na przykladzie wybranych produktow miesnych / Danuta Kolozyn-Krajewska. autor

Kołożyn-Krajewska, Danuta, (1954- )

Rodzaj materiału:

Tekst

Język: polski Język streszczenia: angielski

Szczegóły wydania: Warszawa : Fundacja - Rozwoj SGGW, 1998

Status: Egzemplarze dostępne do wypożyczenia: Biblioteka UPP (1)Sygnatura: SK001148. Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: AK000047.

Zamów Dodaj do list

Wplyw komorek somatycznych na jakosc higieniczna i fizykochemiczne cechy mleka koziego / Malgorzata Swiderska. autor

Świderska, Małgorzata

Rodzaj materiału:

Tekst

Język: polski

Szczegóły wydania: Poznan, 1999

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: CPM001139.

Dodaj do list

Wplyw wybranych czynnikow na jakosc mikrobiologiczna selera o malym stopniu przetworzenia / Malgorzata Dopierala- Gestwa. autor

Dopierala-Gestwa, Malgorzata

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski

Szczegóły wydania: Poznan, 1999

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: C1PM000405.

Dodaj do list

Wpływ dodatku mleczanu sodu na przedłużenie trwałości plasterkowanej kiełbasy drobiowej pakowanej w modyfikowanej atmosferze i przechowywanej w warunkach chłodniczych / Albin Zadawaj. autor

Zadawaj, Albin

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski

Szczegóły wydania: Poznań : [s.n.], 2000

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: C1PM000616.

Dodaj do list

Mikrobiologiczna ocena wybranych produktów mleczarskich / Joanna Kasperska. autor

Kasperska, Joanna

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski

Szczegóły wydania: Poznań : [s.n.], 2000

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: C1PM000480.

Dodaj do list

Zarys mikrobiologii mleczarskiej / Irena Molska. autor

Molska, Irena

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski

Szczegóły wydania: Warszawa : Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, 1988

Status: Egzemplarze dostępne do wypożyczenia: Biblioteka UPP (1)Sygnatura: SK008843. Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (3)Sygnatura: 67643, ...

Zamów Dodaj do list

Microbial Safety of Minimally Processed Foods / Ed. John S. Novak, Gerald M. Sapers, Vijay K. Juneja. autor

Novak, John S [Ed.]
Sapers, Gerald M [Ed.]
Juneja, Vijay K [Ed.]

Serie: Food Science and Technology

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: angielski

Szczegóły wydania: Boca Raton : CRC Press, 2003

Status: Egzemplarze dostępne do wypożyczenia: Biblioteka UPP (1)Sygnatura: SK068767.

Zamów Dodaj do list

Wpływ deszczowania oraz wieloletnich uproszczeń uprawowych na wskaźniki mikrobiologiczne gleby pod uprawą łubinu białego i soi / Anna Bluszcz. autor

Bluszcz, Anna

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski Język streszczenia: angielski

Szczegóły wydania: Poznań : [s.n.], 2023

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: CPD001025.

Dodaj do list

Tężnie jako czynnik kształtujący mikrobiologiczną jakość powietrza w uzdrowisku / Aleksandra Burkowska-But. autor

Burkowska-But, Aleksandra

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski

Szczegóły wydania: Toruń : Wydawnictwo Naukowe Uniwersytetu Mikołaja Kopernika, 2016

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: AK044741.

Dodaj do list

Mikrobiologia zywnosci pochodzenia zwierzecego / Stanislaw J. Zaleski. autor

Zaleski, Stanislaw Jozef, (1923-1991)

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski Język streszczenia: engrus

Szczegóły wydania: Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1985

Status: Egzemplarze dostępne do wypożyczenia: Biblioteka UPP (16)Sygnatura: SK034488, ... Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: AK021646.

Zamów Dodaj do list

Mikrobiologia żywności pochodzenia zwierzęcego / Jerzy Molenda. autor

Molenda, Jerzy

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski

Szczegóły wydania: Wrocław : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2010

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: 578/579 Mole Mikr.

Dodaj do list

Zastosowanie wodnych roztworów ditlenku chloru do odkażania nasion i kiełków wybranych warzyw / Joanna Szulc. autor

Szulc, Joanna

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski Język streszczenia: angielski

Szczegóły wydania: Poznań : [s.n.], 2018

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: CPD000820.

Dodaj do list

Prognozowanie jakosci mikrobiologicznej wyrobow miesnych przy uzyciu programu "Pathogen Modeling Program" / Magdalena Kubasik-Mielcarska. autor

Kubasik-Mielcarska, Magdalena

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski

Szczegóły wydania: Poznan : [s.n.], 2000

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: CPM002371.

Dodaj do list

Wpływ technologii minimalnego przetwarzania na jakość sensoryczną i mikrobiologiczną oraz zawartość związków biologicznie aktywnych w jarmużu (Brassica oleracea L. var. acephala DC.) / Róża Biegańska-Marecik. autor

Biegańska-Marecik, Róża

Serie: Rozprawy Naukowe - Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu ; Nr 509

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski Język streszczenia: angielski

Szczegóły wydania: Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2019

Status: Egzemplarze dostępne do wypożyczenia: Biblioteka UPP (1)Sygnatura: SK072190. Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: AK049700.

Zamów Dodaj do list

Badania nad wybranymi odmianami livexow i ich stanem mikrobiologicznym / Adam Malicki. autor

Malicki, Adam

Serie: Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej we Wrocławiu ; Nr 517 | Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej we Wrocławiu. Rozprawy ; Nr 232

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski Język streszczenia: angielski

Szczegóły wydania: Wroclaw : Wydawnictwo Akademii Rolniczej, 2005

Inny tytuł:

Studies on the Selected Sorts of Livex and their Microbiological Status

Status: Egzemplarze dostępne do wypożyczenia: Biblioteka UPP (1)Sygnatura: SK044249. Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: AK010751.

Zamów Dodaj do list

Brak szukanej pozycji?

Zgłoś propozycję zakupu

Nazwa	Wartość	Okres ważności	Opis
CGISESSID	identyfikator sesji	Do czasu wylogowania lub zakończenia sesji	Plik cookie sesji
KohaOpacLanguage	Kod języka	3 lata	Przechowuje kod ostatnio wybranego języka, dzięki czemu katalog online będzie wyświetlany w tym samym języku przy następnej wizycie.
form_serialized form_serialized_limits	parametry wyszukiwania	Koniec sesji lub ponowne wywołanie strony wyszukiwania zaawansowanego.	Plik przechowuje parametry ostatniego wyszukiwania zaawansowanego
search_path_code	ads (mniej) lub exs (więcej)	Koniec sesji lub ponowne wywołanie strony wyszukiwania zaawansowanego.	plik cookie jQuery. Powiązane z plikami cookie w formacie serialized_form*. Zapamiętuje, czy w formularzu wyszukiwania zaawansowanego zastosowano opcję „Więcej opcji” lub „Mniej opcji”.
num_paragraph	Ilość dodanych opcji wyszukiwania	Koniec sesji lub ponowne wywołanie strony wyszukiwania zaawansowanego.	plik cookie jQuery. Służy do przechowywania liczby utworzonych opcji, gdy użytkownik wybierze opcję „Więcej opcji” w wyszukiwaniu zaawansowanym, aby zwiększyć liczbę pól wyszukiwania.
bib_list	Lista identyfikatorów rekordów	Koniec sesji lub do opróżnienia koszyka.	Przechowuje zawartość koszyka w katalogu. Ustawia moment dodania rekordów do koszyka po raz pierwszy.

Katalog Biblioteki Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu

Dostosuj wyszukiwanie

Wyniki wyszukiwania: 18.