Strona główna
Wyszukiwanie zaawansowane
Wyniki wyszukiwania dla 'an:2088'

Dostosuj wyszukiwanie

Dostępność
- Ogranicz do dostępnych egzemplarzy
Autorzy
- Alwin, Stefan 1
- Bielicki, Wladyslaw 1
- Boruch, Mieczysław 2
- Domagała, Alojzy 1
- Gawrysiak-Witulska, Marzena 1
- Genin, Samuil Adol'fovich 2
- Nowakowska, Krystyna 2
- Nowotny, Franciszek 1
- Piasecki, Michal 2
- Przebitkowski, Ryszard 1
- Samotus, Bogusław 1
- Schieferdecker, Helmut 1
- Skawina, Tadeusz 1
- Szebiotko, Kazimierz 1
- Świderski, Franciszek 1
- Witczak, Franciszek 1
- Wyświetl więcej
- Wyświetl mniej
Typy dokumentów
- do korzystania na miejscu 14
- wypożyczane na zewnątrz 10
Serie
Tematy
- frytki ziemniaczane 2
- koncentraty spożywcze 2
- konserwowanie żywności 2
- metody badań 6
- normy polskie 7
- oznaczanie 3
- przechowywanie 2
- przemysł spożywczy 3
- przetwory spożywcze 7
- przetwórstwo ziemniaka 12
- Solanum tuberosum 1
- suszenie 6
- suszenie konwekcyjne 2
- susze owocowe 3
- susze warzywne 3
- susze ziemniaczane 19
- technologia produkcji 2
- technologia żywności 6
- wymagania jakościowe 3
- ziemniaki 8
- Wyświetl więcej
- Wyświetl mniej
Kolekcje
Język
- Niemiecki 1
- pl 1
- Polski 16
- Rosyjski 2

Wyniki wyszukiwania: 19.

Sortuj

Sortuj wyniki według: Sortuj według:

Nie podświetlaj Podświetlaj

Zaznacz wszystko Wyczyść wszystko

Wybierz tytuły:

Nowa lista

Wyniki

Przetwory ziemniaczane : Suszona kostka ziemniaczana ; Polska Norma PN-A-74721 / Polski Komitet Normalizacyjny.

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski Język streszczenia: angielski

Szczegóły wydania: Warszawa : Polski Komitet Normalizacyjny, 1996

Inny tytuł:

PN-A-74721 : 1996
Potato products - Dried potato cubes

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: acq283376.

Dodaj do list

Przetwory ziemniaczane : Susze ziemniaczane specjalne ; Polska Norma PN-V-74011 / Polski Komitet Normalizacyjny.

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski

Szczegóły wydania: Warszawa : Polski Komitet Normalizacyjny, 1999

Inny tytuł:

Polska Norma PN-V-74011 : 1999
Potato products - Potato products dried special

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: acq283354.

Dodaj do list

Przetwory ziemniaczane. Metody badan : Oznaczanie masy nasypowej ; Polska Norma PN-A-74702-3 / Polski Komitet Normalizacyjny.

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski Język streszczenia: angielski

Szczegóły wydania: Warszawa : Polski Komitet Normalizacyjny, 1998

Inny tytuł:

PN-A-74702-3 : 1998
Potato products - Test methods - Determination of bulk density

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: acq283375.

Dodaj do list

Racjonalne sposoby przechowalnictwa i przetworstwa ziemniakow : /przeglad literatury/ / Kazimierz Szebiotko, Michal Piasecki, Ryszard Przebitkowski. autor

Szebiotko, Kazimierz
Piasecki, Michal, (1937-2000)
Przebitkowski, Ryszard

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski

Szczegóły wydania: Warszawa : Centralna Biblioteka Rolnicza, 1992

Status: Egzemplarze dostępne do wypożyczenia: Biblioteka UPP (1)Sygnatura: SK030743. Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: AK039968.

Zamów Dodaj do list

Wplyw warunkow blanszowania i konwekcyjnego suszenia na ksztaltowanie sie wskaznikow technologicznych i energetycznych w produkcji wybranych spozywczych suszow ziemniaczanych / Alojzy Domagala. autor

Domagała, Alojzy

Serie: Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu. Rozprawy Naukowe ; Zesz. 179

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski

Szczegóły wydania: Poznan : Wydawnictwo Akademii Rolniczej, 1988

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: C-2790.

Dodaj do list

Wplyw zmiennego strumienia czynnika suszacego na zuzycie energii i jakosc suszu ziemniaczanego / Marzena Gawrysiak-Witulska. autor

Gawrysiak-Witulska, Marzena

Rodzaj materiału:

Tekst

Język: polski

Szczegóły wydania: Poznan, 1996

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: III 5333.

Dodaj do list

Przetwory ziemniaczane. Metody badan. Okreslanie postaci, barwy i zapachu PN-A-74702-1 / Polski Komitet Normalizacyjny.

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski

Szczegóły wydania: Warszawa : Polski Komitet Normalizacyjny, 1998

Inny tytuł:

PN-A-74702-1 : 1998

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: acq283251.

Dodaj do list

Przetwory ziemniaczane. Metody badan. Wykrywanie i oznaczanie zanieczyszczen PN-A-74702-5 / Polski Komitet Normalizacyjny.

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski

Szczegóły wydania: Warszawa : Polski Komitet Normalizacyjny, 1999

Inny tytuł:

PN-A-74702-5 : 1999

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: acq283261.

Dodaj do list

Przetwory ziemniaczane. Metody badan. Oznaczanie granulacji PN-A-74702-4 / Polski Komitet Normalizacyjny.

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski

Szczegóły wydania: Warszawa : Polski Komitet Normalizacyjny, 1998

Inny tytuł:

PN-A-74702-4 : 1998

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: acq283242.

Dodaj do list

Das Trocknen von Gemüse und Obst sowie die Herstellung von Trockenspeisekartoffeln / Helmut Schieferdecker. autor

Schieferdecker, Helmut

Wydanie: Wyd. 2.

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: niemiecki

Szczegóły wydania: Braunschweig : Dr. Senger & Hempel, 1942

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: AK050185.

Dodaj do list

Technologia przemyslow ziemniaczanych. Cz. 1, I. Wiadomosci ogolne. II. Ziemniak. III. Chemiczne i fizyczne wlasnosci skrobii. IV. Suszenie ziemniakow / Stefan Alwin [et al.]. autor

Alwin, Stefan
Bielicki, Wladyslaw
Nowotny, Franciszek, (1904-1972)
Samotus, Bogusław, (1925-1997)
Skawina, Tadeusz

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski

Szczegóły wydania: Warszawa : Panstwowe Wydawnictwa Techniczne, 1952

Status: Egzemplarze dostępne do wypożyczenia: Biblioteka UPP (4)Sygnatura: SK013492, ...

Zamów Dodaj do list

Technologia spozywczych suszow ziemniaczanych / Mieczyslaw Boruch, Krystyna Nowakowska. autor

Boruch, Mieczysław
Nowakowska, Krystyna

Serie: Skrypty dla Szkol Wyzszych - Politechnika Lodzka

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski

Szczegóły wydania: Lodz : Wydawnictwo Politechniki Lodzkiej, 1991

Status: Egzemplarze dostępne do wypożyczenia: Biblioteka UPP (3)Sygnatura: SK030350, ... Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (2)Sygnatura: AK037088, ...

Zamów Dodaj do list

Przetwory ziemniaczane. Susz z gotowanych ziemniakow PN-A-74722 / Polski Komitet Normalizacyjny.

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski

Szczegóły wydania: Warszawa : Polski Komitet Normalizacyjny, 1997

Inny tytuł:

PN-A-74722 : 1997

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: acq283268.

Dodaj do list

Polprodukty i produkty ziemniaczane : Problemy technologiczne i zywieniowe / Michal Piasecki. autor

Piasecki, Michal, (1937-2000)

Serie: Biblioteczka PTTZ. Seria Popularno-Naukowa ; Nr 6 | Biblioteczka PTTŻ. Seria Popularno-Naukowa ; Nr 6

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski Język streszczenia: angielski

Szczegóły wydania: Poznan : Polskie Towarzystwo Technologow Zywnosci, 1992

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (2)Sygnatura: C-34723 EO, ...

Dodaj do list

Ziemniaki jako pasza / Franciszek Witczak. autor

Witczak, Franciszek

Serie: Postep w Zootechnice

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski

Szczegóły wydania: Warszawa : Panstwowe Wydawnictwo Rolnicze i Lesne, 1971

Status: Egzemplarze dostępne do wypożyczenia: Biblioteka UPP (8)Sygnatura: SK009439, ...

Zamów Dodaj do list

Technologia przemysłowej produkcji potraw. Teoria i ćwiczenia / Praca zbiorowa pod red. Franciszka Świderskiego. autor

Świderski, Franciszek [Red.]

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski

Szczegóły wydania: Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1989

Status: Egzemplarze dostępne do wypożyczenia: Biblioteka UPP (7)Sygnatura: SK068020, ... Niedostępny: Biblioteka UPP: Wypożyczono (1).

Zamów Dodaj do list

Brak szukanej pozycji?

Zgłoś propozycję zakupu

Nazwa	Wartość	Okres ważności	Opis
CGISESSID	identyfikator sesji	Do czasu wylogowania lub zakończenia sesji	Plik cookie sesji
KohaOpacLanguage	Kod języka	3 lata	Przechowuje kod ostatnio wybranego języka, dzięki czemu katalog online będzie wyświetlany w tym samym języku przy następnej wizycie.
form_serialized form_serialized_limits	parametry wyszukiwania	Koniec sesji lub ponowne wywołanie strony wyszukiwania zaawansowanego.	Plik przechowuje parametry ostatniego wyszukiwania zaawansowanego
search_path_code	ads (mniej) lub exs (więcej)	Koniec sesji lub ponowne wywołanie strony wyszukiwania zaawansowanego.	plik cookie jQuery. Powiązane z plikami cookie w formacie serialized_form*. Zapamiętuje, czy w formularzu wyszukiwania zaawansowanego zastosowano opcję „Więcej opcji” lub „Mniej opcji”.
num_paragraph	Ilość dodanych opcji wyszukiwania	Koniec sesji lub ponowne wywołanie strony wyszukiwania zaawansowanego.	plik cookie jQuery. Służy do przechowywania liczby utworzonych opcji, gdy użytkownik wybierze opcję „Więcej opcji” w wyszukiwaniu zaawansowanym, aby zwiększyć liczbę pól wyszukiwania.
bib_list	Lista identyfikatorów rekordów	Koniec sesji lub do opróżnienia koszyka.	Przechowuje zawartość koszyka w katalogu. Ustawia moment dodania rekordów do koszyka po raz pierwszy.

Katalog Biblioteki Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu

Dostosuj wyszukiwanie

Wyniki wyszukiwania: 19.