Dostosuj wyszukiwanie
- Dostępność
-
Autorzy
- Dziamska, Justyna 1
- Gruszka, Anna 1
- Gulewicz, Piotr 1
- Gwiazdowska, Daniela 1
- James, Richard 1
- Jarysz, Magdalena 1
- Juszczak, Olga 1
- Kiszka-Maciejewska, Malgorzata 1
- Kowalska, Malgorzata 1
- Lazdunski, Claude 1
- Majewski, Bartlomiej 1
- Matuszewski, Tomasz 1
- Misiewicz, Agnieszka 1
- Olejnik-Schmidt, Agnieszka 1
- Pattus, Franc 1
- Sadowska, Justyna 1
- Sip, Anna 2
- Suszka, Monika 1
- Sydoruk, Ewa 1
- Zachertowska-Mleczarska, Alicja 1
- Wyświetl więcej
- Wyświetl mniej
- Typy dokumentów
- Serie
-
Tematy
- aktywność antybakteryjna 10
- bakterie 2
- bakterie kwasu mlekowego 6
- bakterie kwasu propionowego 5
- bakteriocyny 23
- biosynteza 3
- biotechnologia 4
- Carnobacterium divergens 7
- diwercyna 11
- dodatki do żywności 2
- hodowla mikroorganizmów 7
- mikrobiologia 9
- mikrobiologia żywności 6
- parowka 2
- Propionibacterium 2
- przetwórstwo mięsa 2
- szczepy bakteryjne 5
- technologia żywności 2
- temperatura 2
- trwałość przechowalnicza 2
- Wyświetl więcej
- Wyświetl mniej
- Kolekcje
- Język