Dostosuj wyszukiwanie
- Dostępność
-
Autorzy
- Adamowski, Jan 1
- Ambroziak, Zygmunt 1
- Androsova, Ol'ga G. 1
- Arseniuk, Edward 1
- Auehrman, Lev Janovich 1
- Bajerska-Jarzębowska, Joanna 1
- Bartkowiak, Pawel 1
- Bednarz, Iwona 1
- Beile, Mirjam 1
- Bieniek, Józef 1
- Boronski, Krzysztof 1
- Burros, Marian 1
- Chattman, Lauren 1
- Chinachoti, Pavinee 1
- Cichon, Roland 1
- Czech, Cezary 1
- Deker, Tomasz 1
- Doeser, Linda 1
- Gąsiorowski, Henryk 2
- Rakiel-Czarnecka, Walentyna 2
- Wyświetl więcej
- Wyświetl mniej
- Typy dokumentów
-
Serie
- Biblioteczka PTTZ. Seria Popularno-Naukowa 1
- Biblioteczka PTTŻ. Seria Popularno-Naukowa 1
- Biblioteczka Rękodzieła Ekologicznego "Eko Smak" 1
- Biblioteka Rabochego 1
- CRC Series in Contemporary Food Science 1
- Domowy Wyrób 1
- Domowy Wyrób : niezbędny suplement każdej książki kucharskiej 1
- Food Biology Series 1
- Home Gard. Bull 1
- Swojskie Jadło 1
- Zrob to sam 1
- Zrób to sam 1
- Wyświetl więcej
- Wyświetl mniej
-
Tematy
- chleb 76
- ciasto 5
- dodatki do żywności 13
- gospodarstwa domowe 4
- jakość 11
- mąka 12
- ocena jakości 5
- pieczywo 29
- pieczywo mieszane 5
- piekarstwo 32
- produkty zbożowe 6
- przemysł spożywczy 8
- przepisy kulinarne 12
- receptury 8
- technologia żywności 26
- wartość odżywcza 8
- wypiek pieczywa 23
- zboża 11
- ziarno 6
- żywność 7
- Wyświetl więcej
- Wyświetl mniej
-
Kolekcje
- Cety - magazyn Czytelni 1
- Książki polskie - Czytelnia, w wolnym dostępie 16
- Książki polskie - magazyn Czytelni 9
- Książki polskie - magazyn Wypożyczalni 7
- Książki zagraniczne - Czytelnia, w wolnym dostępie 1
- Książki zagraniczne - magazyn Czytelni 4
- Książki zagraniczne - magazyn Wypożyczalni 2
- Prace doktorskie F1 - magazyn Czytelni 1
- Prace doktorskie - magazyn Czytelni 1
- Prace magisterskie F1 - magazyn Czytelni 21
- Wyświetl więcej
- Wyświetl mniej
- Język