Strona główna
Wyszukiwanie zaawansowane
Wyniki wyszukiwania dla 'an:14584'

Dostosuj wyszukiwanie

Dostępność
- Ogranicz do dostępnych egzemplarzy
Autorzy
Typy dokumentów
- do korzystania na miejscu 19
- wypożyczane na zewnątrz 4
Serie
Tematy
- analiza sensoryczna 2
- bakterie 4
- barwa 2
- chłodzenie 3
- czystość mikrobiologiczna 20
- dezynfekcja 3
- higiena 3
- higiena żywności 4
- jakość 5
- konserwowanie żywności 2
- kontrola jakości 3
- kontrola sanitarna 2
- mięso drobiowe 2
- mikrobiologia żywności 2
- mleczarstwo 2
- mycie 2
- przechowywanie 4
- rece 3
- technologia produkcji 3
- technologia żywności 7
- Wyświetl więcej
- Wyświetl mniej
Kolekcje
Język
- Angielski 2
- Niemiecki 3
- Polski 14
- poleng 1

Wyniki wyszukiwania: 20.

Sortuj

Sortuj wyniki według: Sortuj według:

Nie podświetlaj Podświetlaj

Zaznacz wszystko Wyczyść wszystko

Wybierz tytuły:

Nowa lista

Wyniki

Report on vacuum packaging and associated processes.

Rodzaj materiału:

Tekst

Język: angielski

Szczegóły wydania: London : Crown, 1992

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: AK025996.

Dodaj do list

Ocena zakazenia mikrobiologicznego podczas produkcji proszku kakaowego / Pawel Gaca. autor

Gaca, Pawel

Rodzaj materiału:

Tekst

Język: polski Język streszczenia: poleng

Szczegóły wydania: Poznan, 1996

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: III5213.

Dodaj do list

Wplyw wybranych srodkow dezynfekcyjnych na mikroflore rak / Hanna Skorupska. autor

Skorupska, Hanna

Rodzaj materiału:

Tekst

Język: polski

Szczegóły wydania: Poznan, 1998

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: C1PM000282.

Dodaj do list

Aspekty sanitarno-higieniczne produkcji wod gazowanych na terenie miasta Poznania / Krystyna Romeyko. autor

Romeyko, Krystyna

Rodzaj materiału:

Tekst

Język: polski

Szczegóły wydania: Poznan, 1980

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: III4728.

Dodaj do list

Bakteriologische Untersuchung von Schlachttierkorpern zur Verifizierung der "In-Prozess-Kontrolle" in Schlachtbetrieben : Inaugural-Dissertation / Markus Hofer. autor

Hofer, Markus, (1956-)

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: niemiecki

Szczegóły wydania: Zurich : Universitat Zurich, 1999

Status: Egzemplarze dostępne do wypożyczenia: Biblioteka UPP (1)Sygnatura: SK054126. Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: AK016333.

Zamów Dodaj do list

Reinigung und Charakterisierung von antimikrobiellen und bifidogenen Peptiden aus humaner und boviner Milch : Dissertation / Cornelia Liepke. autor

Liepke, Cornelia

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: mikrofisza ; Forma literacka: Tekst nieliteracki ; Przeznaczenie czytelnicze: Odbiorca wyspecjalizowany;

Język: niemiecki

Szczegóły wydania: Hannover : Universitat Hannover, 1999

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: CMF000028.

Dodaj do list

Ćwiczenia z mikrobiologii i higieny / Izabela Steinka, Anita Kukułowicz. autor

Steinka, Izabela
Kukułowicz, Anita

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski

Szczegóły wydania: Gdynia : Akademia Morska, 2011

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: 578/579 Stei Ćwic.

Dodaj do list

Analiza porownawcza proszku mlecznego w spoldzielni mleczarskiej we Wrzesni w Instytucie Badawczym Hannah w Szkocji / Lucyna Szalata. autor

Szalata, Lucyna

Rodzaj materiału:

Tekst

Język: polski

Szczegóły wydania: Poznan, 1994

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: III4960.

Dodaj do list

Dobra praktyka wytwarzania żywnosci chłodzonej : wytyczne.

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski Język oryginału: angielski

Szczegóły wydania: Warszawa : Agencja Informacji Wydawniczych IPS, 1999

Inny tytuł:

Guidelines For Good Hygienic Practice In The Manufacture Of Chilled Food

Status: Egzemplarze dostępne do wypożyczenia: Biblioteka UPP (1)Sygnatura: SK005750. Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: AK053767.

Zamów Dodaj do list

Wplyw preparatu MicroGard na rozwoj wybranych grup drobnoustrojow w handlowej smietance pasteryzowanej, przechowywanej w warunkach chlodniczych / Beata Mieczkowska-Kostrubiec. autor

Mieczkowska-Kostrubiec, Beata

Rodzaj materiału:

Tekst

Język: polski

Szczegóły wydania: Poznan, 1997

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: C1PM000090.

Dodaj do list

Zastosowanie lizozomu jako czynnika ograniczajacego rozwoj bakterii charakterystycznych dla tuszek kurczat przechowywanych w warunkach chlodniczych / Celina Marciszewska. autor

Marciszewska, Celina

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski

Szczegóły wydania: Poznan, 2000

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: C1PD000015.

Dodaj do list

Bakteriologische uberwachung der samenqualitat von besamungsstieren : Inaugural-Dissertation / Heidi Radke. autor

Radke, Heidi, (1969-)

Rodzaj materiału:

Tekst

Język: niemiecki

Szczegóły wydania: Zurich : Universitat Zurich, 1998

Status: Egzemplarze dostępne do wypożyczenia: Biblioteka UPP (1)Sygnatura: SK054129. Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: AK016253.

Zamów Dodaj do list

Principles and practices for the safe processing of foods / Ed. David A. Shapton [i in. ].

Rodzaj materiału:

Tekst

Język: angielski

Szczegóły wydania: Oxford : Butterworth-Heinemann, 1991

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: AK037117.

Dodaj do list

Ocena czystości mikrobiologicznej rąk pracowników i powietrza w warunkach przemysłowych / Paulina Winiarska, Monika Jakubowska. autor

Winiarska, Paulina
Jakubowska, Monika

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski

Szczegóły wydania: Poznań : [s.n.], 2000

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: C1PM000560.

Dodaj do list

Ocena efektu higienizacji wybranymi związkami chemicznymi na zanieczyszczenie mikrobiologiczne i jakość sensoryczną tuszek kurcząt / Anna Popiół. autor

Popiół, Anna

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski

Szczegóły wydania: Poznań : [s.n.], 2014

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: C1PD000170.

Dodaj do list

Wplyw nowoczesnych metod rozmrazania na jakosc surowca miesnego / Michal Piatek. autor

Piątek, Michał

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski

Szczegóły wydania: Poznan : [s.n.], 2008

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: C1PD000118.

Dodaj do list

Ocena skutecznosci dzialania preparatow Solichlor i DR-20 w warunkach przemyslowych / Agnieszka Drag, Agnieszka Arcisz. autor

Drag, Agnieszka
Arcisz, Agnieszka

Rodzaj materiału:

Tekst

Język: polski

Szczegóły wydania: Poznan, 1999

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: C1PM000437.

Dodaj do list

Gospodarka mleczna / Antoni Bal. autor

Bal, Antoni

Serie: Biblioteka Rolnicza ; Nr 9

Wydanie: Wyd. 2 popr. i rozsz.

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski

Szczegóły wydania: Poznan : Instytut Naukowo-Wydawniczy Ruchu Ludowego "Polska", 1948

Status: Egzemplarze dostępne do wypożyczenia: Biblioteka UPP (1)Sygnatura: SK013374.

Zamów Dodaj do list

Zaopatrzenie w wode miast i wsi. T. 3 / Red. Marek M. Sozanski. autor

Polskie Zrzeszenie Inzynierow i Technikow Sanitarnych/Politechnika Poznanska/Canadian Society for Civil Engineering/Izba Gospodarcza - Wodociagi Polskie/Uniwersytet im. A. Mickiewicza w Poznaniu/Przedsiebiorstwo Instalcompakt
Zaopatrzenie w wode miast i wsi (3-5. 06. 1996 ; Poznan)

Rodzaj materiału:

Tekst

Język: poleng

Szczegóły wydania: Poznan : Polskie Zrzeszenie Inzynierow i Technikow Sanitarnych, 1996

Inny tytuł:

Municipal and rural water supply and water quality.

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: AK037362.

Dodaj do list

Badania nad wlasciwosciami salamipodobnych kielbas parzonych / Andrzej Tyburcy. autor

Tyburcy, Andrzej

Serie: Rozprawy Naukowe i Monografie - Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego ; Nr 286

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski Język streszczenia: angielski

Szczegóły wydania: Warszawa : Wydawnictwo Szkoly Glownej Gospodarstwa Wiejskiego, 2005

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: AK008770.

Dodaj do list

Brak szukanej pozycji?

Zgłoś propozycję zakupu

Nazwa	Wartość	Okres ważności	Opis
CGISESSID	identyfikator sesji	Do czasu wylogowania lub zakończenia sesji	Plik cookie sesji
KohaOpacLanguage	Kod języka	3 lata	Przechowuje kod ostatnio wybranego języka, dzięki czemu katalog online będzie wyświetlany w tym samym języku przy następnej wizycie.
form_serialized form_serialized_limits	parametry wyszukiwania	Koniec sesji lub ponowne wywołanie strony wyszukiwania zaawansowanego.	Plik przechowuje parametry ostatniego wyszukiwania zaawansowanego
search_path_code	ads (mniej) lub exs (więcej)	Koniec sesji lub ponowne wywołanie strony wyszukiwania zaawansowanego.	plik cookie jQuery. Powiązane z plikami cookie w formacie serialized_form*. Zapamiętuje, czy w formularzu wyszukiwania zaawansowanego zastosowano opcję „Więcej opcji” lub „Mniej opcji”.
num_paragraph	Ilość dodanych opcji wyszukiwania	Koniec sesji lub ponowne wywołanie strony wyszukiwania zaawansowanego.	plik cookie jQuery. Służy do przechowywania liczby utworzonych opcji, gdy użytkownik wybierze opcję „Więcej opcji” w wyszukiwaniu zaawansowanym, aby zwiększyć liczbę pól wyszukiwania.
bib_list	Lista identyfikatorów rekordów	Koniec sesji lub do opróżnienia koszyka.	Przechowuje zawartość koszyka w katalogu. Ustawia moment dodania rekordów do koszyka po raz pierwszy.

Katalog Biblioteki Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu

Dostosuj wyszukiwanie

Wyniki wyszukiwania: 20.