Dostosuj wyszukiwanie
- Dostępność
-
Autorzy
- Blaszkowska, Monika 1
- Brocklehurst, Keith 1
- Darewicz, Malgorzata 1
- Gajewy, Filip 1
- Grzeskowiak, Anna 1
- Jakubowska, Anna 1
- Lazewska, Dorota 1
- Lewandowska, Elzbieta 1
- Makowska, Dorota 1
- Neuberger, Albert 1
- Oszmiański, Jan 1
- Przybyszewska, Sylwia 1
- Szrama, Ewa 1
- Targonski, Zdzislaw 1
- Wiszumirska, Ewa 1
- Witas, Tadeusz 1
- Wyświetl więcej
- Wyświetl mniej
- Typy dokumentów
-
Serie
- New Comprehensive Biochemistry 1
- Rozprawy i Monografie - Uniwersytet Warminsko-Mazurski w Olsztynie 1
- Rozprawy i Monografie - Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie 1
- Rozprawy Naukowe Akademii Rolniczej w Lublinie 1
- Stud. WSM Szczec 1
- Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej we Wroclawiu. Rozprawy 1
- Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej we Wrocławiu. Rozprawy 1
- Wyświetl więcej
- Wyświetl mniej
-
Tematy
- aktywność enzymatyczna 3
- badania laboratoryjne 1
- bakterie 1
- białka 2
- biochemia 3
- biosynteza 3
- biotechnologia 2
- enzymy 3
- hydrolazy 2
- hydroliza 3
- hydroliza enzymatyczna 14
- katalizatory 2
- mikrobiologia żywności 2
- Propionibacterium 1
- Propionibacterium shermanii 1
- Saccharomyces uvarum 1
- skrobia 2
- technologia żywności 3
- wartość odżywcza 2
- właściwości fizykochemiczne 2
- Wyświetl więcej
- Wyświetl mniej
-
Kolekcje
- Cety - magazyn Czytelni 1
- Książki polskie - Czytelnia, w wolnym dostępie 1
- Książki polskie - magazyn Czytelni 2
- Książki polskie - magazyn Wypożyczalni 1
- Prace doktorskie - magazyn Czytelni 1
- Prace magisterskie F1 - magazyn Czytelni 6
- Prace magisterskie - magazyn Czytelni 1
- Wyświetl więcej
- Wyświetl mniej
- Język