APA
Gąsiorek E., Janczar-Smuga M., . (2011). Projektowanie procesów technologicznych w przemyśle spożywczym. Wrocław: Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego.
Chicago
Gąsiorek Elżbieta, Janczar-Smuga Małgorzata, . 2011. Projektowanie procesów technologicznych w przemyśle spożywczym. Wrocław: Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego.
Harvard
Gąsiorek E., Janczar-Smuga M., . (2011). Projektowanie procesów technologicznych w przemyśle spożywczym. Wrocław: Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego.
MLA
Gąsiorek Elżbieta, Janczar-Smuga Małgorzata, . Projektowanie procesów technologicznych w przemyśle spożywczym. Wrocław: Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego. 2011.