Dostosuj wyszukiwanie
- Dostępność
-
Autorzy
- Auehrman, Lev Janovich 2
- Bachurskaja, Ljudmila Dmitrievna 1
- Barancev, Vasilijj Ivanovich 1
- Chubik, I[van] A[leksandrovich] 1
- Chupakhin, Nikolajj Mikhajjlovich 1
- Degtjarev, F[edor] G[avrilovich] 1
- Dogov, A[dam] A[slanovich] 1
- Genin, Samuil Adol'fovich 2
- Ginzburg, Abram Solomonovich 2
- Golovkin, Nikolajj Alekseevich 1
- Gosudarstvennyjj Komitet Soveta Ministrov SSSR. 1
- Gosudarstvennyjj Proizvodstvennyjj Komitet po Rybnomu Khozjajjstvu 1
- Grishin, Anatolijj Sergeevich 1
- Gromov, Mikhail Arkad'evich 1
- Guljaev, Valentin Nikolaevich 1
- Il'inskijj, Nikolajj Anatol'evich 1
- Izotov, Andrejj Konstantinovich 1
- Kirjutkin, Grigorijj Vasil'evich 1
- Kjutner, B[oris] A[leksandrovich] 1
- Stabnikov, Vsevolod Nikolaevich 2
- Wyświetl więcej
- Wyświetl mniej
- Typy dokumentów
- Serie
-
Tematy
- aparatura przemysłu spożywczego 3
- chleb 2
- chłodnictwo 2
- inżynieria procesowa 3
- koncentraty spożywcze 2
- konserwowanie żywności 6
- metody badań 2
- mleczarstwo 2
- mleko 2
- owoce 2
- piekarnie 2
- piekarstwo 5
- procesy technologiczne 5
- produkty spożywcze 7
- przemysł spożywczy 16
- przepisy kulinarne 3
- technologia produkcji 6
- technologia żywności 9
- urządzenia technologiczne 13
- żywienie człowieka 4
- Wyświetl więcej
- Wyświetl mniej
- Kolekcje
-
Język
- Rosyjski 44