Dostosuj wyszukiwanie
- Dostępność
-
Autorzy
- Genin, Samuil Adol'fovich 2
- Golovkin, Nikolajj Alekseevich 1
- Gosudarstvennyjj Komitet Soveta Ministrov SSSR. 1
- Izotov, Andrejj Konstantinovich 1
- Kirjutkin, Grigorijj Vasil'evich 1
- Koloskov, Sergejj Pavlovich 1
- Magidov, Ja[kov] I[saakovich] 1
- Mal'skijj, Aleksandr Nikolaevich 1
- Miljutin, Aleksejj Arsen'evich 1
- Ministerstvo Pishhevojj Promyshlennosti SSSR. 1
- Ministerstvo Sel'skogo Khozjajjstva SSSR. 1
- Ministerstvo Vysshego i Srednego Special'nogo Obrazovanija USSR. 1
- Molochnikov, Valerijj Viktorovich 1
- Popov, Konstantin Semenovich 1
- Prokhorov, V. R. 1
- Rakhmanova, K. G. 1
- Shul'man, G[eorgijj] E[vgen'evich] 1
- Vol'per, Izrail' Naumovich 1
- Wyświetl więcej
- Wyświetl mniej
- Typy dokumentów
- Serie
-
Tematy
- aparatura przemysłu spożywczego 1
- chemia żywności 1
- chłodnictwo 1
- ciastkarnie 1
- ciastkarstwo 1
- czyszczenie 1
- dezynfekcja 1
- dodatki do żywności 1
- enzymy 1
- ichtiologia 1
- kasze 1
- konserwowanie żywności 4
- konserwy 1
- konserwy warzywne 1
- procesy technologiczne 3
- przemysł spożywczy 7
- susze ziemniaczane 2
- technologia produkcji 2
- technologia żywności 6
- urządzenia technologiczne 3
- Wyświetl więcej
- Wyświetl mniej
- Kolekcje
-
Język
- Rosyjski 15