TY  - BOOK
AU  - Płocharski,Witold
AU  - Kosson,Ryszard
AU  - Grzegorzewska,Maria
AU  - Markowski,Jarosław
AU  - Rutkowski,Krzysztof P.
TI  - Analiza Zagrożeń i Krytyczne Punkty Kontroli: Praktyczne aspekty wdrażania HACCP dla miejsc sortowania, pakowania i przechowywania świeżych owoców i warzyw oraz identyfikowalność produktów 
SN  - 9788389800787
PY  - 2016///
CY  - Skierniewice
PB  - Instytut Ogrodnictwa
N1  - Bibliogr
ER  -