Żywność i środowisko a bezpieczeństwo żywności : Wybrane zagadnienia /
Praca zbiorowa pod red. Mariusza Witczaka [et al.].
- Przemyśl : Państwowa Wyższa Szkoła Wschodnioeuropejska, 2014.
- 121 s. ; 24 cm.
- Bezpieczeństwo i Produkcja Żywności. Seria Monografie ; T. 1 .
- Bezpieczeństwo i Produkcja Żywności. Seria Monografie T. 1 .