00836cam|a2200217|i|450000100070000000500170000700800410002402000150006503500180008004000150009804100080011324500960012126000990021730000210031649000590033750000410039650400140043755000400045170000210049183001060051210771420260716095941.0140401e        pl       f    000 0 pol d  a8386060204  atr20146107714  aPOZN 93/HG0 apol00aŻywienie zbiorowe :bżywienie, higiena, technologia.nCz. 2 /cLucjan Szponar [et al.].  aWarszawa :bInstytut Żywności i Żywienia im. prof. dra med. Aleksandra Szczygła,c1993.  a231 s. ;c24 cm.1 aPrace Instytutu Żywności i Żywienia ;vNr 58 (2)  aNa okł. podtyt.: poradnik zawodowy.  aBibliogr.  aInstytut Żywności i Żywienia.1 aSzponar, Lucjan. 0aPrace IŻŻ - Instytut Żywności i Żywienia im. prof. dra med. Aleksandra SzczygłavNr 58 (2)