Chleb razowy polską tradycją :  wysoka jakosc rodzi sie na polu / 
Edward Arseniuk [et al.]. 
 - Warszawa :  Polski Związek Producentów Roślin Zbożowych,  2012. 
 - 80 s. :  il., wykr. ;  21 cm. 
<br/><br/> Sfinansowano ze środków Funduszu Promocji Ziarna Zbóż i Przetworów Zbożowych administrowanego przez Agencję Rynku Rolnego.