01108nam|a2200313|i|4500 100863 20260716090655.0 110426e pl a f 000 0 eng d 9788374175067 tr20116100863 POZN 93/EK POZN 93/EK POZN 93/EC eng pol Current trends in commodity science : Food safety / Red. nauk. Maria Małecka, Urszula Samotyja. Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego, 2010. 93 s. : il. ; 24 cm. Zeszyty Naukowe - Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu ; Z. 147 Bibliogr. Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu. żywność 19471 jakość 118 skażenie żywności 455 higiena żywności 1068 bezpieczeństwo żywności 37270 konferencje 126 Małecka, Maria. Red. Samotyja, Urszula. Red. 98494 Zeszyty Naukowe - Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu Z. 147 40107 100863 11EKn 79072 79072 0 0 lcc 0 0 A-K BUPP BUPP i 2011-03-17 18.00 0 AK027910 AK027910 2026-07-16 09:06:55 2026-07-16 NW