@book{78975,
	author = {Grabska, Izabela.},
	title = {Porównanie właściwości funkcjonalnych autolizatu i koncentratu białkowego na przykładzie preparatów otrzymanych z gęstwy drożdżowej /},
	publisher = {[s.n.],},
	year = {2000.},
	address = {Poznań :}
}