00992nam|a2200301|i|4500 100053 20260716090035.0 101217e pla f 001 0 pol d 9788373514478 tr20106100053 POZN 93/AJ POZN 93/AJ POZN 93/MB engpol Selected Problems of Food Quality Evaluation / Ed. Jerzy Żuchowski, Ryszard Zieliński. Wybrane problemy oceny jakości żywności Radom : Politechnika Radomska - Wydawnictwo, 2010. 201 s. : wykr. ; 24 cm. Bibliogr. żywność 19471 produkty spożywcze 762 produkty mleczne 61736 warzywa 22333 owoce 42840 jakość 118 bezpieczeństwo zdrowotne 34970 Żuchowski, Jerzy (1945- ). Ed. 41476 Zieliński, Ryszard (1951- ). Ed. 41475 100053 10AJn 78318 78318 0 0 lcc 0 0 A-K BUPP BUPP i 2010-12-09 30.00 0 AK027569 AK027569 2026-07-16 09:00:35 2026-07-16 NW