00818cam|a2200265|i|4500 85062 20260716011836.0 060711e pl f 000 0 pol d 837426182X tr2006685062 POZN 93/AJ POZN 93/AJ POZN 93/BZ pol 64 Jack Pora Jackiewicz, Barbara. 88102 Poradnik opracowania i wdrazania zasad systemu HACCP. Gastronomia / Barbara Jackiewicz. Gdansk : Osrodek Doradztwa i Doskonalenia Kadr, 2005. 91 s. ; 30 cm. Bibliogr. gastronomia 6678 restauracje 48162 bezpieczeństwo żywnościowe 1069 system HACCP 43606 wdrażanie systemu 33449 85062 06AJn 65097 65097 0 0 lcc 0 0 C-K BUPP BUPP i 2006-06-24 39.00 0 AK 64 Jack Pora AK010671 2026-07-16 01:18:36 2026-07-16 NW 7