00938cam|a2200277|i|4500 84448 20260716011411.0 060530e pl d 000 0 pol d tr2006684448 POZN 93/AJ POZN 93/AJ POZN 93/FB pol Siminiak, Jacek. 37566 Oszacowanie poziomu najczesciej wystepujacych wad miesa na przykladzie jednego zakladu ubojowego / Jacek Siminiak. Poznan : [s.n.], 2000. 30 k. : wykr. ; 30 cm. Bibliogr. Akademia Rolnicza im. Augusta Cieszkowskiego w Poznaniu Katedra Surowcow Pochodzenia Zwierzecego. mięso wieprzowe 182 jakość 118 wady miesa 69986 częstotliwość występowania 32874 syndrom PSE 58114 syndrom DFD 45136 metody badań 28 84448 06AJn 64542 64542 0 0 lcc 0 0 C-PM BUPP BUPP d 2006-05-23 5.00 0 CPM002011 CPM002011 2026-07-16 01:14:11 2026-07-16 NW