01125cam|a2200337|i|4500 82953 20260716010358.0 060126e pl f 000 0 pol d 837187958X tr2006682953 POZN 93/DD POZN 93/DD POZN 93/EC pol Praktyczne wdrażanie systemu HACCP w zakładach żywienia zbiorowego / Zadernowski, Marek R. [et al.]. Gdańsk : Ośrodek Doradztwa i Doskonalenia Kadr, 2004. 90 s. ; 30 cm. Bibliogr. zaklady żywienia zbiorowego 65208 zakłady gastronomiczne 7811 bezpieczeństwo żywności 37270 higiena żywności 1068 system HACCP 43606 Dobra Praktyka Produkcyjna 57940 Dobra Praktyka Higieniczna wdrażanie systemu 33449 Zadernowski, Marek R. 82256 Zadernowska, Anna. 86706 Obiedziński, Mieczysław W. Zadernowski, Ryszard J. 86707 82953 06DDn 63334 63334 26BPd 0 0 lcc 0 0 A-K BUPP BUPP i 2006-01-23 39.50 0 AK009847 AK009847 2026-07-16 01:03:58 2026-07-16 NW 5