00952cam|a2200253|i|4500 72558 20260715234723.0 030404e pl d f 100 0 pol d 8391359441 tr2003672558 POZN 93/EK POZN 93/EK POZN 93/BZ poleng Konferencja naukowa z okazji 25-lecia Wydzialu Nauk o Zywnosci. Wykorzystanie drozdzy w przetworstwie zywnosci - tradycja i przyszlosc. Streszczenia referatow i komunikatow naukowych : Wroclaw, 6 - 7 czerwca 2002. Yeast in Food Processing - Tradition and Future Wroclaw : Akademia Rolnicza, 2002. 75 s. : wykr. ; 24 cm. Bibliogr. Akademia Rolnicza we Wroclawiu Wydzial Nauk o Zywnosci. żywność 19471 przetwórstwo spożywcze 812 drożdże przemysłowe 6250 konferencje 126 72558 54198 54198 0 0 lcc 0 0 A-K BUPP BUPP i 2002-11-06 12.00 1 AK003078 AK003078 2026-07-15 23:47:23 2010-05-06 2026-07-15 NW