00743cam|a2200181|i|45000010006000000050017000060080041000230200015000640350017000790400039000960410011001352450219001462460052003652600041004173000029004585040014004875500060005017255820260715234723.0030404e        pl d     f    100 0 pol d  a8391359441  atr2003672558  aPOZN 93/EKcPOZN 93/EKdPOZN 93/BZ0 apoleng00aKonferencja naukowa z okazji 25-lecia Wydzialu Nauk o Zywnosci. Wykorzystanie drozdzy w przetworstwie zywnosci - tradycja i przyszlosc. Streszczenia referatow i komunikatow naukowych :bWroclaw, 6 - 7 czerwca 2002.11aYeast in Food Processing - Tradition and Future  aWroclaw :bAkademia Rolnicza,c2002.  a75 s. :bwykr. ;c24 cm.  aBibliogr.  aAkademia Rolnicza we Wroclawiu Wydzial Nauk o Zywnosci.