01169cam|a2200349|i|4500 72512 20260715234702.0 021105e pl f f 000 0 pol d 8388368257 tr2002672512 POZN 93/DD POZN 93/DD POZN 93/OM pol 636.5 Szym Rzez Szymborski, Jan Zbigniew. 78343 Rzeznie drobiu, zaklady rozbioru i chlodnie skladowe. Uboj strusi : Przepisy Unii Europejskiej (Dyrektywa 71/118). Przepisy Polskie. Komentarz / Jan Zbigniew Szymborski. Warszawa : Wydawnictwo Wies Jutra, 2002. 138 s. : rys. ; 24 cm. Bibliogr. przemysł mięsny 1066 drobiarstwo 115 drób 116 strusie 54142 przetwórstwo mięsa 120 rzeźnie 33512 ubój zwierząt 5136 zaklady rozbioru 78344 chłodnie składowe 34602 przepisy sanitarno-weterynaryjne 3715 przepisy Uni Europejskiej 34603 przepisy polskie 78345 72512 54155 54155