Kowalski, Boleslaw. <br/><br/>
Termokinetyczna analiza utleniania olejow i tluszczow jadalnych. 

 -  1994. 
 - s. 77 :  rys. , tab. , wykr. ;  24 cm. 
 -  nr 188 .
 - Rozprawy Naukowe i Monografie - Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego  nr 188 .
<br/><br/>bibliogr. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8300028277 
 = Rozpr. Nauk. Monogr. SGGW-AR.