01055cam|a2200289|i|4500 58024 20260715211845.0 120823e pl a f 000 0 pol d tr2012658024 POZN 93/EK POZN 93/EK pol Górna, Maria. 41216 Stresy przedubojowe a jakość i trwałość kulinarnego mięsa bydła / Maria Górna. Poznań : Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej, 1980. 105 s. : rys., wykr. ; 24 cm. Zeszyty Naukowe - Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Seria II. Prace Habilitacyjne i Doktorskie ; Zesz. 71 Bibliogr. zwierzęta rzeźne 5542 bydło 67 ubój zwierząt 5136 stres przedubojowy 69283 mięso wołowe 4466 jakość 118 trwałość 4463 Zeszyty Naukowe - Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Seria II. Prace Habilitacyjne i Doktorskie Zesz. 71 33304 58024 12EKd 41366 41366 0 0 lcc 0 0 A-K BUPP BUPP i 2012-07-25 5.00 1 AK030055 AK030055 2026-07-15 21:18:45 2016-03-22 2026-07-15 NW