00757nam0a2200241i004500 46037 20260715195602.0 tr98644739 pol Skubiszynska, Danuta. 26259 Zastosowanie suszenia rozpylowego do odwadniania preparatu lizozymu otrzymanego z bialka jaja kurzego technika jonowymienna / Danuta Skubiszynska. Poznan, 1998. 48 k. : tab. , wykr. ; 30 cm. bibliogr. technologia żywności 47 białko jaj kurzych 4443 lizozym 6030 suszenie 43122 suszenie rozpyłowe 6251 preparaty enzymatyczne 42991 ocena jakości 1110 46037 31604 31604 0 0 lcc 0 0 CF1-PM BUPP BUPP d 1999-09-13 5.00 0 C1PM000206 C1PM000206 2026-07-15 19:56:02 2026-07-15 NW