01494cam0a2200457i004500 3170 20260715154127.0 0824778669 tr98602152 eng Doyle, Michael P. [ed.]. 4688 Foodborne bacterial pathogens / Ed. by Michael P. Doyle. New York : Marcel Dekker, 1989. [4], XII, 796 s. : tab. ; 26 cm. Food Science and Technology. 31 mikrobiologia żywności 627 toksykologia żywności 1963 zatrucia pokarmowe 3448 choroby bakteryjne 3560 choroby człowieka 351 czynniki chorobotwórcze 108 Aeromonas hydrophila 4689 Bacillus cereus 45257 Campylobacter jejuni 4690 Clostridium botulinum 45258 Clostridium perfringens 4691 Escherichia coli 3118 Listeria monocytogenes 4692 Plesiomonas shigelloides 45259 Salmonella 45260 Shigella 45261 Staphylococcus aureus 45262 Vibrio cholerae 45263 Vibrio parahaemolyticus 45264 Vibrio vulnificus 45265 Yersinia enterocolitica 45266 Yersinia pseudotuberculosis 45267 Food Science and Technology 31 21068 0-8247-7866-9 3170 2512 2512