Pilipczuk, Piotr. <br/><br/>
Wplyw rasy drozdzy na jakosc i trwalosc szampana wyprodukowanego z serwatki odbialczonej metoda ultrafiltracji / 
Piotr Pilipczuk. 
 - Poznan,  1996. 
 - [2], 47 k. :  tab. ;  30 cm.