Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów : Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych, kucharz : kwalifikacja T.6.2. Cz. 1, Technologia gastronomiczna / Anna Kmiołek.
Rodzaj materiału:
TekstJęzyk: polski Szczegóły wydania: Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 2015.Wydanie: Wyd. 3.Opis: 344 s. : il. kolor. ; 24 cm.ISBN: - 9788302135880
- 9788302135910 (całość)
| Okładka | Typ dokumentu | Obecna biblioteka | Biblioteka macierzysta | Kolekcja | Lokalizacja | Sygnatura | Materiały określone | Nr tomu/części | URL | Numer kopii | Status | Uwagi | Termin zwrotu | Kod pask. | Zamówienia | Kolejka rezerwacji egzemplarzy | Kursy | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
do korzystania na miejscu
|
Biblioteka UPP NIE UŻYWAĆ ! - i | Książki polskie - Czytelnia, w wolnym dostępie | 64 Kmio Spor | Nie można wypożyczyć | AK041885 | |||||||||||||
wypożyczane na zewnątrz
|
Biblioteka UPP NIE UŻYWAĆ ! - i | Książki polskie - magazyn Wypożyczalni | SK067497 | Wypożyczono | 14/02/2027 | SK067497 | ||||||||||||
|
wypożyczane na zewnątrz
|
Biblioteka UPP NIE UŻYWAĆ ! - i | Książki polskie - magazyn Wypożyczalni | SK067498 | Dostępny | SK067498 |
Na okł.: Do nowej podstawy programowej.
Na okł. i s. tyt.: Reforma 2012.