Podstawy gastronomii / Mariola Milewska, Anna Prączko, Andrzej Stasiak.
Rodzaj materiału:
TekstJęzyk: polski Szczegóły wydania: Warszawa : Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, 2010.Opis: 364 s. : il., rys. ; 24 cm.ISBN: - 9788320818611
| Okładka | Typ dokumentu | Obecna biblioteka | Biblioteka macierzysta | Kolekcja | Lokalizacja | Sygnatura | Materiały określone | Nr tomu/części | URL | Numer kopii | Status | Uwagi | Termin zwrotu | Kod pask. | Zamówienia | Kolejka rezerwacji egzemplarzy | Kursy | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
do korzystania na miejscu
|
Biblioteka UPP NIE UŻYWAĆ ! - i | Książki polskie - magazyn Czytelni | AK026493 | Nie można wypożyczyć | AK026493 |