Zmiany tekstury i mikrotekstury jogurtu z mleka koziego pod wplywem wybranych czynnikow / Jacek Domagala.
Rodzaj materiału:
TekstJęzyk: polski Język streszczenia: angielski Serie: Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej im. H. Kołłątaja w Krakowie ; Nr 425 | Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej im. H. Kołłątaja w Krakowie. Rozprawy ; Zesz. 309Szczegóły wydania: Krakow : Wydawnictwo Akademii Rolniczej, 2005.Opis: 137 s. : il., wykr. ; 30 cm.Tematy:
| Okładka | Typ dokumentu | Obecna biblioteka | Biblioteka macierzysta | Kolekcja | Lokalizacja | Sygnatura | Materiały określone | Nr tomu/części | URL | Numer kopii | Status | Uwagi | Termin zwrotu | Kod pask. | Zamówienia | Kolejka rezerwacji egzemplarzy | Kursy | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
do korzystania na miejscu
|
Biblioteka UPP NIE UŻYWAĆ ! - i | Książki polskie - magazyn Czytelni | AK010747 | Nie można wypożyczyć | AK010747 |
Poprzednie zeszyty - zobacz czasopismo : Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej im. Hugona Kollataja w Krakowie. Rozprawy.