APA
Skupin J., Chełkowski J. & Olejnik D. (1969). Ćwiczenia z metod analizy żywności. Poznań: Wydawnictwo Uczelniane Wyższej Szkoły Rolniczej.
Chicago
Skupin Janusz, Chełkowski Jerzy and Olejnik Danuta. 1969. Ćwiczenia z metod analizy żywności. Poznań: Wydawnictwo Uczelniane Wyższej Szkoły Rolniczej.
Harvard
Skupin J., Chełkowski J. and Olejnik D. (1969). Ćwiczenia z metod analizy żywności. Poznań: Wydawnictwo Uczelniane Wyższej Szkoły Rolniczej.
MLA
Skupin Janusz, Chełkowski Jerzy and Olejnik Danuta. Ćwiczenia z metod analizy żywności. Poznań: Wydawnictwo Uczelniane Wyższej Szkoły Rolniczej. 1969.