APA

Turlejska H., Pelzner U., Szponar L. & Konecka-Matyjek E. (2004). Zasady racjonalnego zywienia: Zalecane racje pokarmowe dla wybranych grup ludnosci w zakladach zywienia zbiorowego. Gdansk: Osrodek Doradztwa i Doskonalenia Kadr.

Chicago

Turlejska Halina, Pelzner Urszula, Szponar Lucjan and Konecka-Matyjek Eliza. 2004. Zasady racjonalnego zywienia: Zalecane racje pokarmowe dla wybranych grup ludnosci w zakladach zywienia zbiorowego. Gdansk: Osrodek Doradztwa i Doskonalenia Kadr.

Harvard

Turlejska H., Pelzner U., Szponar L. and Konecka-Matyjek E. (2004). Zasady racjonalnego zywienia: Zalecane racje pokarmowe dla wybranych grup ludnosci w zakladach zywienia zbiorowego. Gdansk: Osrodek Doradztwa i Doskonalenia Kadr.

MLA

Turlejska Halina, Pelzner Urszula, Szponar Lucjan and Konecka-Matyjek Eliza. Zasady racjonalnego zywienia: Zalecane racje pokarmowe dla wybranych grup ludnosci w zakladach zywienia zbiorowego. Gdansk: Osrodek Doradztwa i Doskonalenia Kadr. 2004.