Wpływ masy przedubojowej tuczników na procentową zawartość mięsa w tuszy oraz na wybrane cechy rzezne / Waldemar Duszynski.
Rodzaj materiału:
TekstJęzyk: polski Szczegóły wydania: Poznań, 1997.Opis: 24, [14] k. : rys., tab., wykr. ; 30 cm.Tematy:
| Okładka | Typ dokumentu | Obecna biblioteka | Biblioteka macierzysta | Kolekcja | Lokalizacja | Sygnatura | Materiały określone | Nr tomu/części | URL | Numer kopii | Status | Uwagi | Termin zwrotu | Kod pask. | Zamówienia | Kolejka rezerwacji egzemplarzy | Kursy | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
do korzystania na miejscu
|
Biblioteka UPP NIE UŻYWAĆ ! - d | Prace magisterskie - magazyn Czytelni | CPM000055 | e1 | Nie można wypożyczyć | CPM000055 |
Katedra Surowcow Pochodzenia Zwierzecego.